en estos meses de calor uno de los postres o alimentos estrella es el helado, ideal para comer casi ...
El método de chafar las patatas consiste en aplastarlas ligeramente para que las capas exteriores se rompan, lo que permite una cocción más uniforme y que absorban mejor los sabores de los condimentos.
Cocinar las patatas chafadas con Thermomix ofrece la ventaja de poder controlar la cocción de manera más precisa, evitando que se deshagan en exceso y garantizando que queden en su punto perfecto.
Las patatas de pulpa firme, como las variedades Yukon Gold o Russet, son las más adecuadas para preparar patatas chafadas, ya que mantienen su forma al ser chafadas y tienen una textura cremosa.
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