La receta de hoy es una de las formas que más me gustan de hacer el pollo fácil y sencillo y con un sabor de lo mejor, se trata de la receta de pollo a la cerveza con nuestra olla GM
es muy facilita de hacer y le va a gustar a toda la familia, recordar que aunque está hecha con cerveza esta se evapora al guisarlo
pollo a la cerveza con olla GM
pollo a la cerveza con olla GM
Personas
4
Tiempo de Preparación:
20 minutos
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes de pollo a la cerveza con olla GM
- 3 muslos de pollo
- 1 cerveza
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 75 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de orégano
- sal
- 1 hoja de laurel
- 1 cayena
- pimienta negra molida
- una pizca de comino molido
Preparación de pollo a la cerveza con olla GM
- lo primero que vamos a hacer para empezar será echar sal y pimienta a nuestros muslos de pollo y los reservamos para luego
- ponemos en la cubeta un chorro de aceite de oliva y programamos
- * menú freír / 140 °C*
- cuando ya esté caliente el aceite ponemos los trozos de pollo y los doramos
- mientras se van dorando pelamos los ajos los machacamos en un mortero y le echamos un pelín de sal, le ponemos orégano comino y pimentón y machacamos, le ponemos un poquito de vino blanco y lo reservamos hasta que el pollo esté listo
- cuando el pollo se ha determinado de freír, añadimos a la cubeta pero bajado que teníamos reservado y le ponemos el laurel la cayena y lo cubrimos con la cerveza , y programamos
- * menú guiso / 130 °C / presión alta / 12 minutos*
- Despresurizamos y dejamos reposar
- pasados unos minutos estará listo para comer
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