Magdalenas o muffins de café con thermomix
Magdalenas o muffins de café con thermomix
Para los amantes del café, como yo, les mostraremos una estupenda receta de Magdalenas o muffins de café con thermomix, para deleitarse con este sabor en el desayuno o en la merienda. Esta receta lleva cafe
Magdalenas o muffins de café con thermomix
Realmente son unas magdalenas deliciosas, muy fácil de hacer porque solamente necesita los ingredientes que siempre tenemos en casa y además son rápidas, al hacerlo en nuestra thermomix se nos hace aún más cómodo.
Magdalenas o muffins de café con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes
- 250 gramos de harina repostería
- 2 huevos
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de leche
- 50 gramo de café fuerte o café espresso
- 100 gramos de azúcar
- 12 gramos de levadura química
Preparación
- Precaliente el horno a 180°C.
- Luego, coloque en el vaso de la thermomix a batir los huevos junto con el azúcar, programe.
- 2 minutos / Velocidad 3.
- Posteriormente, al batido de azúcar y huevo agregue la medida de café y mantequilla, programe.
- 20 segundos/ Velocidad 3.
- Para continuar vierta a la preparación la leche, la harina y la levadura, programe.
- 1 minuto/ Velocidad 3.
- Una vez lista la mezcla, coloque un molde de muffins o magdalena de papel dentro de cada molde para magdalenas o muffins para hornear, y así no tiene necesidad de engrasar el molde de horno.
- Llene 2/3 partes de la capacidad de cada molde, ya que por efectos de la levadura al hornearse se puede rebosar.
- Hornee a 180°C por aproximadamente 15 – 18 minutos, depende de la potencia de su horno, verifique que están listos cuando hayan aumentado su volumen y al introducir un palito de altura este no tenga residuos de masa.
- Una vez listos, retire del horno deje enfriar y si es de su preferencia conviértalos en unos cupcakes decorando a su gusto.
Información Nutricional
Magdalenas o muffins de café con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 275.61 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 11.77 g | 18.1% | |
| Grasas Saturadas 6.94 g | 34.7% | |
| Grasas Trans 0.41 g | ||
| Colesterol 68.42 mg | 22.8% | |
| Sodio 21.32 mg | 0.9% | |
| Carbohidratos totales 37.89 g | 12.6% | |
| Fibra Dietética 0.93 g | 3.7% | |
| Azúcares 12.94 g | ||
| Proteínas 4.86 g | ||
| Vitamina A 11.78 % | Vitamina C 0.01 % | |
| Calcio 2.13 % | Hierro 14.02 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Espero disfruten en su desayuno o merienda de esta maravillosa preparación. No olvidéis dejar vuestros comentarios.
¡Hasta la próxima receta!
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