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Pasta con sardinas con Thermomix

Name: Pasta con sardinas con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 18 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 360 gramos de pasta (la que prefieras); 510 gramos de sardinas limpias y enteras; 25 gramos de piñones; 1 cebolla; 53 gramos de agua; 63 gramos de aceite de oliva; 52 gramos de vino blanco seco; Sal y pimienta al gusto

26 febrero, 2023

La pasta se puede cocinar y preparar de muchas formas, aunque una de las propuestas más interesantes es la que hoy te proponemos: pasta con sardinas con Thermomix.

Viene a ser un plato riquísimo y de potente sabor con el que sorprenderás a todos en casa. Y es que es fascinante la buena mezcla de la pasta con el mencionado pescado azul que se emplea.

Pasta con sardinas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Pasta con sardinas con Thermomix

360 gramos de pasta (la que prefieras)
510 gramos de sardinas limpias y enteras
25 gramos de piñones
1 cebolla
53 gramos de agua
63 gramos de aceite de oliva
52 gramos de vino blanco seco
Sal y pimienta al gusto

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Preparación de Pasta con sardinas con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa los piñones y la cebolla en cuartos al vaso del robot. Programa a
velocidad 7 / 6 segundos.
Añade el aceite y programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Echa las sardinas, pimienta y sal. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 3 minutos.
Después, añade el vino. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 3 minutos.
El siguiente paso será añadir el agua y programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 8 minutos.
Cuece en una olla con agua y sal la pasta el tiempo que te indique el envase.
Ya quedará escurrir la pasta, emplatarla y echarle por encima el contenido del vaso.

Cantidad por Ración:
Calorías		707.61 kcal
% Valor diario*
Grasa total 27.61 g		42.5%
	Grasas Saturadas 4.39 g	22%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 76.5 mg		25.5%
Sodio 692.74 mg		28.9%
Carbohidratos totales 71.85 g		24%
	Fibra Dietética 3.87 g	15.5%
	Azúcares 4.08 g
Proteínas 38.98 g

Vitamina A 19.43 µg		Vitamina C 2.36 mg
Calcio 220.53 mg		Hierro 5.94 mg

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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