Portada » Pescados con Thermomix » Merluza al curry con thermomix

Merluza al curry con thermomix

Name: Merluza al curry con thermomix
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de filete de merluza, cortado en cubos (2-3 cm); 1 cebolleta cortada por la mitad; 400 gramos de zanahorias cortadas en trozos; 20 gramos de aceite; 100 gramos de puerro cortado en trozos; 3 cucharaditas de curry en polvo, suave; 100 gramos de agua; 400 gramos de leche de coco (una lata); 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta

19 enero, 2022

Uno de los grandes clásicos de la cocina siempre fue el pollo al curry pero con esta salsa de curry no solamente se puede comer pollo en este caso vamos a hacer una merluza al curry que queda tan buena o mejor que el famoso plato con pollo

es otra buena forma de comer pescado con un toque muy diferente al que solemos darle y que a buen seguro los amantes del curry que son muchos les encantará

Merluza al curry con thermomix

Rate this recipe

233 ratings

Personas

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix

Ingredientes de Merluza al curry con thermomix

500 gramos de filete de merluza, cortado en cubos (2-3 cm)
1 cebolleta cortada por la mitad
400 gramos de zanahorias cortadas en trozos
20 gramos de aceite
100 gramos de puerro cortado en trozos
3 cucharaditas de curry en polvo, suave
100 gramos de agua
400 gramos de leche de coco (una lata)
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix

No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...

Preparación de Merluza al curry con thermomix

En el vaso poner la cebolleta y las zanahorias en trozos y picamos
4 segundos / velocidad 5
con la espatula bajamos los trozos pegados a los laterales
Añadimos el aceite, el puerro y el curry y sofreimos
3 minutos / 120 ° C / velocidad 1
Añadimos el agua, la leche de coco, la sal y la pimienta y programamos
10 minutos / 100 ° C / velocidad 1
Añadimos la merluza y programamos
6 minutos / 90 ° C / velocidad 1
sazone al gusto y el pescado estar listo
si lo onemos con arroz basmati tendremos un plato de diez

Cantidad por Ración:
Calorías		235.7 kcal
% Valor diario*
Grasa total 18.66 g		28.7%
	Grasas Saturadas 11.21 g	56.1%
	Grasas Trans 0.45 g
Colesterol 31.0 mg		10.3%
Sodio 285.86 mg		11.9%
Carbohidratos totales 6.89 g		2.3%
	Fibra Dietética 1.69 g	6.8%
	Azúcares 2.34 g
Proteínas 11.46 g

Vitamina A 38.34 %		Vitamina C 7.08 %
Calcio 4.2 %		Hierro 14.62 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Preguntas frecuentes para la receta de Merluza al curry con thermomix

¿Puedo utilizar otro tipo de pescado en lugar de la merluza para esta receta?
Sí, puedes utilizar otro tipo de pescado blanco firme que te guste, como el lenguado o la pescadilla, y seguir los mismos pasos de la receta.
¿Es necesario usar la Thermomix o puedo preparar esta receta de otra manera?
Aunque la Thermomix hace que la preparación sea más fácil y rápida, también puedes hacer esta receta en una olla convencional, simplemente ajustando los tiempos de cocción.
¿El curry le da un sabor muy fuerte al plato?
El curry le aporta un sabor exótico y aromático a la merluza, pero puedes ajustar la cantidad según tu preferencia personal para que no sea demasiado fuerte.
¿Puedo agregar verduras a esta receta para hacerla más completa?
Sí, puedes añadir verduras como zanahorias, pimientos o guisantes a la receta para hacerla más nutritiva y colorida. Simplemente agrégalas junto con la merluza y el curry.

Receta por Jesús

Es posible que tambien te interesen ...