Lentejas con arroz con thermomix

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Preparación de Lentejas con arroz con thermomix

1. 1️⃣ Paso 1: Hidratar las lentejas
2. Coloca un bol sobre la tapa del vaso y pesa las lentejas. Cúbrelas con agua fría y déjalas hidratar durante 2 horas.
3. 2️⃣ Paso 2: Sofreír las verduras
4. Pon en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite de oliva. Trocea 4 segundos, velocidad 4. Luego, sofríe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
5. 3️⃣ Paso 3: Añadir los ingredientes restantes
6. Agrega el chorizo, las zanahorias, el pimentón choricero, la sal, la hoja de laurel, el arroz, las lentejas lavadas y escurridas, y el agua. Programa 40 minutos, 100°C, giro inverso, velocidad cuchara.
7. 4️⃣ Paso 4: Comprobar y finalizar
8. Comprueba que las lentejas estén a tu gusto. Si no lo están, programa 5 minutos más y ¡listo! 🎉

❓ Preguntas frecuentes ❓

1. 1. ¿Puedo usar lentejas que no necesiten remojo?
2. Sí, puedes usar lentejas que no requieran hidratación. En ese caso, omite el paso 1 y añádelas directamente al vaso.
3. 2. ¿Se puede sustituir el chorizo por otro ingrediente?
4. Claro, puedes usar panceta, morcilla o incluso hacerla vegetariana omitiendo el chorizo y añadiendo más verduras.
5. 3. ¿Cómo conservo las sobras?
6. Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera. Consúmelas en 2-3 días o congélalas para más adelante.