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Langostinos en vinagreta con thermomix

Name: Langostinos en vinagreta con thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gramos de langostinos congelados; 25 gramos de chalota; 1 ramita de perejil; 1 cucharada de vinagre; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal y pimienta

28 diciembre, 2019

Hoy vamos a preparar unos langostinos en salsa vinagreta con thermomix, una receta sencilla ideal para estos días de fiestas y para cualquier buen momento

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1 Hoy vamos a preparar unos langostinos en salsa vinagreta con thermomix, una receta sencilla ideal para estos días de fiestas y para cualquier buen momento

2 un clásico dentro de las recetas de langostinos

3 Ingredientes de Langostinos en vinagreta con thermomix

4 Preparación de Langostinos en vinagreta con thermomix

un clásico dentro de las recetas de langostinos

Langostinos en vinagreta con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

15 minutos

Tiempo Total

15 minutos

Cocina Española

Categoría: Marisco con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Langostinos en vinagreta con thermomix

250 gramos de langostinos congelados
25 gramos de chalota
1 ramita de perejil
1 cucharada de vinagre
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta

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Preparación de Langostinos en vinagreta con thermomix

Para empezar ponemos 1 litro de agua en nuestro vaso de thermomix y calentamos
9 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1
colocamos el cestillo con los langostinos congelados dentro y programamos
4 minutos / temperaturar Varoma / velocidad 4
enfriar los langostinos en agua y hielo
secamos el vaso de nuestra thermomix y ponemos la cebolla pelada y en trozos, junto con el perejil y picamos
5 segundos / velocidad 5
reservamos en un bol y le añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre y reservamos 6 horas en la nevera
pelamos los langostinos y los cortamos en trozos de 2 o 3 cm y reservamos
A la hora de servir, coloca los langostinos en un bol o plato y acompáñalos con un poco de la vinagreta bien escurrida.

Cantidad por Ración:
Calorías		109.22 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.39 g		11.4%
	Grasas Saturadas 1.1 g	5.5%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 78.75 mg		26.3%
Sodio 364.41 mg		15.2%
Carbohidratos totales 1.62 g		0.5%
	Fibra Dietética 0.2 g	0.8%
	Azúcares 0.49 g
Proteínas 8.66 g

Vitamina A 3.76 %		Vitamina C 0.89 %
Calcio 3.64 %		Hierro 1.37 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

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Preguntas frecuentes para la receta de Langostinos en vinagreta con thermomix

¿Cuál es la temperatura ideal para cocinar los langostinos en la Thermomix?
La temperatura ideal para cocinar los langostinos en la Thermomix es de 100 grados Celsius.
¿Cuánto tiempo se deben cocinar los langostinos en la Thermomix?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de los langostinos, pero generalmente toma alrededor de 10 a 15 minutos.
¿Qué ingredientes se necesitan para la vinagreta de los langostinos?
Para la vinagreta de los langostinos se necesitan ingredientes como aceite de oliva, vinagre de vino blanco, ajo picado, perejil picado, sal y pimienta.
¿Se pueden servir los langostinos en vinagreta como aperitivo o como plato principal?
Los langostinos en vinagreta se pueden servir tanto como aperitivo, acompañado de unos crujientes nachos o pan tostado, o como plato principal, junto con una ensalada fresca o arroz.
¿Cuál es el mejor momento para servir los langostinos en vinagreta?
Los langostinos en vinagreta son perfectos para servir en una ocasión especial, como una cena romántica o una reunión con amigos. También son ideales para celebrar eventos al aire libre o como parte de un buffet.