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Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios

Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios

El robot de cocina no solo lo puedes usar para preparar recetas sino también para elaborar tus propios ingredientes que se conviertan en parte fundamental de aquellas. Así, por ejemplo, ahora te vamos a enseñar cómo utilizarlo para hacer harina de arroz con la Thermomix.

Hacer harina de arroz con la Thermomix

Hacer harina de arroz con la Thermomix

Sí, como lo has leído. Una harina que luego podrás utilizar en la cocina para que tus rebozados y empanados queden perfectos y mucho más crujientes, para espesar salsas, para darle forma a panes, para preparar tempuras, para darle más consistencia a ciertas sopas…Y no hay que olvidar tampoco que es un ingrediente estupendo para personas celíacas.

Eso sin pasar por alto que, fuera de lo que es la cocina, también se utiliza para, entre otras cosas, preparar cremas caseras.

Hacer harina de arroz con la Thermomix

Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: Trucos Thermomix
Cuisine: Cocina española

Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios

Hacer harina de arroz con la Thermomix

Ingredientes

7 minutos
6 personas
270.0 kcal
  • 300 gramos de arroz

Preparación

Prep
5 minutos
Cook
2 minutos
Ready in
7 minutos
  1. Cuando ya tengas el arroz, sigue estos pasos:
  2. Vierte 150 gramos de arroz en el vaso del robot y programa a
  3. velocidad progresiva 5 – 10 / 1 minuto.
  4. En el paso anterior, los primeros 25 segundos déjalos a velocidad 5 y luego ve subiendo.
  5. Haz los mismos pasos, para los otros 150 gramos de arroz.

Nutrition Facts

Hacer harina de arroz con la Thermomix y sus usos culinarios

Serves

Amount Per Serving
Calories 270.0 kcal
% Daily Value*
Total Fat 0.43 g 0.7%
Saturated Fat 0.12 g 0.6%
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 0.75 mg 0%
Total Carbohydrate 59.51 g 19.8%
Dietary Fiber 0
Sugars
Protein 4.96 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium 0.68 % Iron 3.33 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/hacer-harina-de-arroz-con-la-thermomix-y-sus-usos-culinarios/



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