Portada » postres con thermomix » galletas de castañas con thermomix

galletas de castañas con thermomix

Name: galletas de castañas con thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 200 gr. de castañas; 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente; 50 gr de azúcar glas; 50 gr. de harina; pizca de canela en polvo; pizca de nuez moscada; pizca de sal

3 noviembre, 2020

hoy os traemos una receta de galletas de castaña, ahora que aun estamos en plena época de castañas

una deliciosas galletas llenas de sabor ideales para picar y/o regalar, una receta muy sencillas para hacer con nuestra thermomix

galletas de castañas con thermomix

Rate this recipe

233 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de galletas de castañas con thermomix

200 gr. de castañas
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
50 gr de azúcar glas
50 gr. de harina
pizca de canela en polvo
pizca de nuez moscada
pizca de sal

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix

Preparación de galletas de castañas con thermomix

Antes de empezar nuestra receta , pondremos el dia anterior las castañas a remojo ( como si fueran legumbres )
ya al día siguiente y mientras empezamos nuestra receta
Precalentar el horno a 230ºC.
Ponemos en nuestro vaso de thermomix las castañas y trituramos
30 segundos / velocidad progresiva 8-9-10.
Añadimos a nuestro vaso el resto de ingredientes harina, mantequilla a temperatura ambiente , canela, nuez moscada y sal y programamos
3 minutos / velocidad 5
sacamos la masa y la dejamos reposar 1/2 hora en el frigorífico
cogemos una bandeja y la forramos de papel vegetal y ponemos cucharas de nuestra mas encima
Horneamos las galletas durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas
nuestras galletas estarán listas

Cantidad por Ración:
Calorías		188.01 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.27 g		11.2%
	Grasas Saturadas 4.37 g	21.9%
	Grasas Trans 0.27 g
Colesterol 17.92 mg		6%
Sodio 50.37 mg		2.1%
Carbohidratos totales 29.43 g		9.8%
	Fibra Dietética 0.24 g	1%
	Azúcares 8.18 g
Proteínas 1.48 g

Vitamina A 6.37 %		Vitamina C 22.34 %
Calcio 1.0 %		Hierro 2.35 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

castañas

Preguntas frecuentes para la receta de galletas de castañas con thermomix

¿Qué ingredientes necesito para hacer galletas de castañas con Thermomix?
Los ingredientes necesarios son harina de castañas, harina de trigo, mantequilla, azúcar, huevo, esencia de vainilla y sal.
¿Puedo sustituir la harina de castañas por otro tipo de harina?
Sí, si no tienes harina de castañas a mano, puedes utilizar harina de almendra o harina de trigo integral como sustitutos.
¿Cuál es la función de la Thermomix en esta receta?
La Thermomix facilita el proceso de mezclar y amasar la masa de las galletas, ofreciendo una consistencia uniforme y ahorrando tiempo en comparación con el amasado a mano.
¿Cuánto tiempo tardan en hornearse las galletas de castañas?
El tiempo de horneado puede variar dependiendo de cada horno, pero generalmente toma alrededor de 12-15 minutos a una temperatura de 180°C.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la receta de galletas de castañas?
Sí, puedes agregar ingredientes adicionales como nueces picadas, chips de chocolate o incluso frutas secas para darle un toque extra de sabor y textura a las galletas.

Receta por Jesús

Es posible que tambien te interesen ...