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Galletas de almendras y naranja con Thermomix

Name: Galletas de almendras y naranja con Thermomix
Prep time: 29 min
Cook time: 19 min
Total time: 48 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de harina; 125 gramos de azúcar; 65 gramos de naranjas confitadas; 80 gramos de miel; 1 cucharada de esencia de almendras amargas; 120 gramos de mantequilla; 1 huevo; 35 gramos de almendras en polvo; 1 cucharadita de Cointreau; Medio sobre de levadura

3 noviembre, 2019

Si quieres preparar en casa un buen desayuno o merienda, te va a interesar conocer la receta que ahora te proponemos: galletas de almendras y naranja con Thermomix. Esta receta lleva levadura

Galletas de almendras y naranja con Thermomix

Se trata de una propuesta sencilla de preparar y que va a dar lugar a unas galletas riquísimas que gustarán a toda tu familia.

Galletas de almendras y naranja con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

29 minutos

Tiempo de Cocción:

19 minutos

Tiempo Total

48 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix

Ingredientes de Galletas de almendras y naranja con Thermomix

250 gramos de harina
125 gramos de azúcar
65 gramos de naranjas confitadas
80 gramos de miel
1 cucharada de esencia de almendras amargas
120 gramos de mantequilla
1 huevo
35 gramos de almendras en polvo
1 cucharadita de Cointreau
Medio sobre de levadura

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Preparación de Galletas de almendras y naranja con Thermomix

Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Al vaso del robot añade la levadura, la harina y las naranjas. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, añade el azúcar, el Cointreau, la mantequilla, la miel, el huevo, las almendras amargas y las almendras en polvo. Programa a
velocidad espiga / 1 minuto.
Con la masa que has elaborado, crea una gran bola e introdúcela en el frigorífico durante una hora aproximadamente.
Pasado ese tiempo, saca la bola, estírala y corta, con ayuda de un molde, las galletas. Después, cólocalas en una bandeja de horno, donde habrás puesto papel de horno, e introdúcelas en aquel, previamente precalentado. Mantenlas en él durante 18 minutos a 160º.

Cantidad por Ración:
Calorías		290.03 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.29 g		18.9%
	Grasas Saturadas 6.49 g	32.5%
	Grasas Trans 0.4 g
Colesterol 42.17 mg		14.1%
Sodio 9.59 mg		0.4%
Carbohidratos totales 40.63 g		13.5%
	Fibra Dietética 1.77 g	7.1%
	Azúcares 20.06 g
Proteínas 4.79 g

Vitamina A 9.98 %		Vitamina C 5.84 %
Calcio 2.24 %		Hierro 3.27 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

levadura

Preguntas frecuentes para la receta de Galletas de almendras y naranja con Thermomix

¿Qué tipo de almendras se recomienda para esta receta?
Se recomiendan almendras laminadas, ya que se disuelven mejor en el Thermomix.
¿Qué tipo de naranja se recomienda para esta receta?
Se recomienda utilizar naranjas sanguinas, ya que son más dulces y tienen un toque cítrico más suave.
¿Se puede sustituir la almendra por otro fruto seco?
Sí, se puede sustituir la almendra por cualquier otro fruto seco como avellanas, nueces o pistachos.
¿Se puede sustituir la naranja por otro cítrico?
Sí, se puede sustituir la naranja por cualquier otro cítrico como limón, mandarina o pomelo.
¿Es necesario añadir azúcar a esta receta?
No, no es necesario añadir azúcar, ya que la naranja aporta la dulzura suficiente.

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