Fusilli a la caprichosa con thermomix

Preparación de Fusilli a la caprichosa con thermomix

1. para hacer la salsa que será la clave de este plato haremos los siguientes pasos
2. ponemos las aceitunas tanto negras como verdes en nuestro vaso de Thermomix y le añadimos las anchoas, y procedemos a trocearlo todo
3. 5 segundos / velocidad 4
4. ponemos en un bol y reservamos para más adelante
5. colocamos el aceite la cayena y los ajos en nuestro vaso de Thermomix ( no es necesario limpiarlo del paso anterior ) y programamos
6. 5 minutos / temperatura varoma / velocidad 3
7. le añadimos las aceitunas y las anchoas que teníamos reservado en el bol anteriormente, añadimos el tomate y el azúcar y volvemos al programa
8. 30 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
9. Llegados a este punto tenemos que cocer los fusilli, Tal como indica el paquete
10. Lo podemos hacer tanto en nuestro Thermomix cuando termine el punto anterior o en una cazuela con agua hirviendo y así ahorramos tiempo , una vez que lo tengamos listo lo dejamos en un bol y reservamos hasta tener terminada la salsa
11. cuando nuestra salsa ya esté lista la pondremos encima del bol con los fusiles y removemos con una cuchara de madera con mucho cuidado