
Espaguetis a la carbonara con Thermomix
Espaguetis a la carbonara con Thermomix
¿Salsa Carbonara?, suena difícil y muchas veces le huimos para hacerla porque tenemos la idea de que su preparación es tan deliciosa como complicada. Esta receta lleva espaguetis
tenemos muchas recetas de pasta, sabes hacer los espaguetis con salsa amatrciana ?
Pero no, en este blog le brindaremos paso a paso la opción más fácil, sin perder la originalidad de su rico sabor, lo mejor es que se prepara con la ayuda de Thermomix.

Espaguetis a la carbonara
Espaguetis a la carbonara con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Ingredientes
- 1.5 litros de agua
- 500 gramos de pasta, preferiblemente Espaguetis cocidos aldente
- 1 cebolla grande
- 80 ml de aceite de oliva
- 4 huevos
- 1 yema de huevo
- Sal y Pimienta al gusto
- 150 gramos beicon picado en tiras finas
- 70 gramos de queso parmesano rallado
Preparación
- Lo primero que debemos cocinar es la pasta, cada marca o tipo tiene un tiempo estimado de cocción, utilice la de su preferencia. Es muy sencillo de hacer, en una olla coloque el agua a hervir, sal al gusto y cuando el agua esté a punto de ebullición, agregar los Espaguetis. Reservar por un rato.
- Nuestro aliado en la cocina Thermomix nos ayudará a trozar la cebolla sin hacernos botar alguna lágrima, coloca la cebolla entera en el vaso Thermomix y prográmelo
- 5 segundos / velocidad 5
- Mientras tanto, en un sartén bien caliente coloque los 80 ml de aceite de oliva y sofría los 150grs de beicon hasta dorarlos, dejar enfriar y reserva un poco para decorar cada plato.
- Retira los trozos de cebolla del vaso Thermomix y déjalos en un lado ya que procede batir los huevos y la yema junto a la sal y pimienta al gusto, mezclamos
- 20 segundos / velocidad 4.
- A la mezcla de los huevos le agregamos 60 grs de queso parmesano (reservamos el resto para servir) y la cebolla que habíamos dejado hace unos minutos a un lado, mezclamos nuevamente en el Thermomix
- 10 segundos / velocidad 3.
- En un sartén grande coloque los Espaquetis cocidos aldente, agregue la mezcla cremosa de huevos, queso y cebolla, de inmediato los beicon sofritos y saltear por 30 segundos, mezclando bien todos los ingredientes y sabores.
- Sirva bien calientito la cantidad de Espaguetis a gusto para cada comensal y polvoree con un poco más de queso parmesano y beicon cada plato.
Información Nutricional
Espaguetis a la carbonara con Thermomix
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 274.07 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 10.26 g | 15.8% | |
Grasas Saturadas | 0 | |
Grasas Trans | ||
Colesterol | 0 | |
Sodio 205.91 mg | 8.6% | |
Carbohidratos totales 32.59 g | 10.9% | |
Fibra Dietética 1.51 g | 6% | |
Azúcares 1.78 g | ||
Proteínas 12.23 g |
Vitamina A 4.55 % | Vitamina C 1.28 % | |
Calcio 9.48 % | Hierro 5.52 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Sencillo ¿verdad? Y delicioso, coméntanos si te gusto esta exquisita receta. y Hasta la próxima receta con Thermomix. ¡Buen provecho!
-
Tabla de calorias de los alimentos
Os traemos la tabla de las calorías de los alimentos para que los interesados en la información calórica bien sea para dietas de adelgazamiento así como simplemente conocer la información… -
salsa alioli con la Thermomix
Para acompañar calamares o patatas, por ejemplo, te va a resultar muy interesante la receta que te vamos a dar a conocer a continuación. Nos estamos refiriendo a cómo hacer… -
salsa carbonara con thermomix
Muy usada en platos de pasta, la salsa carbonara proviene Italia y mas concretamente de roma y es una deliciosa salsa con base de nata y bacon ideal también para… -
Merengue con Thermomix
cuantas veces habremos mirado de pequeños esos merengues que nos ponían en los escaparates de las pastelerías eran como una tentación blanca e inflada que nos pedía que los comiéramos, Hoy en… -
Croquetas de Cocido con thermomix
Hoy traemos unas croquetas deliciosas que ha publicado Maria Jose Sierra en nuestro Grupo de thermomix en facebook , como dice el nombre de la receta con carne de cocido … -
tomate frito casero con Thermomix
Numerosas son las recetas que nos gusta darte a conocer en nuestra página y hoy te vamos a enseñar una que es realmente útil y eficaz Sí, porque te permitirá… -
Mousse de limón con la Thermomix
Mousse de limón con la Thermomix Numerosos son los postres que se pueden preparar de manera rápida y sencilla con el robot de cocina. Y ahora, precisamente, te vamos a… -
salchichas al vino con thermomix
salchichas al vino con thermomix Una receta de las de siempre, de toda la vida, que nos hacían nuestra madre y nuestras abuelas, como son las salchichas al vino, salchichas… -
receta de cómo hacer Panko Japonés
Alguna vez habéis visto un rebozado tan crujiente que no sabeís como lo han podido hacer porque con nuestro pan rallado es imposible? seguramente lo habrás visto en algún restaurante…

NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
Siguenos en Facebook!!
|
suscríbete a nuestra newsletter semanal gratuitamente.
|
Recibirás cada semana en tu correo electrónico un montón de recetas nuevas para hacer con tu Thermomix (postres, batidos, platos de cuchara, guisos...). Además también puedes seguirnos en la página de Facebook para estar al día en el mundo Thermomix. Sólo tienes que pulsar en el recuadro de abajo para unirte a nuestra página de Facebook, ¿a qué esperas? ¡Un sin fin de recetas para Thermomix están esperándote!