Ensalada de Arroz con Thermomix

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Preparación de Ensalada de Arroz con Thermomix

1. Lo primero que debe hacer para la preparación de esta Ensalada de Arroz con Thermomix es cocinar el arroz de la manera acostumbrada. Comienza pasando el arroz por un colador bajo el grifo con agua fría. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón, garantizando que el arroz quede suelto y delicioso.
2. Luego, agregue el arroz limpio en el vaso de la Thermomix junto con agua y una pizca de sal y programe.
3. 18 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 4.
4. Durante los 18 minutos de tiempo programado, de un par de vueltas al arroz para lograr una textura uniforme y sabrosa.
5. Cuando el arroz esté completamente cocido, reserve por unos minutos.
6. Para continuar, vierta los dientes de ajo en el vaso de la thermomix (limpio y seco) y programe.
7. 5 segundos / Velocidad 5.
8. Con la ayuda de la espátula o de una cuchara, baje hacia las cuchillas los restos de ajo que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix. Luego, agrega el aceite y programe.
9. 8 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad cuchara.
10. Una vez listo el sofrito de ajo, incorpore el bacon picado en cubos, así como también, agregue el jamón cocido, también cortado en cubitos, programe.
11. 4 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
12. Posteriormente, agregue el toque mágico de esta receta, los palitos de cangrejos cortados en trozos y programe.
13. 2 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / Velocidad cuchara.
14. Para finalizar, vierta todo el preparado sobre el arroz previamente cocinado. También agrega los huevos cocidos cortados en trozos y las hojitas de perejil fresco cortadas finamente. Mezcle todos los componentes a fondo para asegurarte de que cada bocado esté lleno de sabor.