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Crema tostada con Thermomix

Name: Crema tostada con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 6 huevos; 755 mililitros de leche; 5 cucharadas de maicena; 2 cucharadas de agua; 9 cucharadas de azúcar

22 julio, 2021

Preparar postres y dulces de todo tipo es algo que te encanta hacer. Y, dada esta circunstancia, te va a gustar la receta que hoy queremos enseñarte a elaborar: crema tostada con Thermomix.

Se trata de una propuesta de sabor fascinante con la que seguro sorprendes a tus familiares o a tus invitados.

Crema tostada con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Crema tostada con Thermomix

6 huevos
755 mililitros de leche
5 cucharadas de maicena
2 cucharadas de agua
9 cucharadas de azúcar

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Preparación de Crema tostada con Thermomix

Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot los huevos, la maicena y seis cucharadas de azúcar. Programa a
velocidad 3 / 8 segundos.
Después, echa la leche y programa a
velocidad 7 / 8 segundos.
A continuación, vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 4 / 100º / 9 minutos.
Vierte el contenido del vaso en los cuencos o copas en las que vayas a servir la crema y mételas en el frigorífico.
Ahora, echa a un cazo, que pondrás al fuego, las tres cucharadas de azúcar restantes y el agua. Remueve todo bien y cuando veas que se hace caramelo apaga el fuego y echa el citado caramelo por encima de los cuencos que tienes en el frigorífico.

Etiquetas

azucar,

leche,

maicena

Y aquí se acaba nuestra crema tostada con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Crema tostada con Thermomix

¿Qué es una crema tostada?
La crema tostada es una preparación similar a la crema catalana, que se caracteriza por su capa superior caramelizada y crujiente.
¿Cómo se logra tostar la crema de forma segura con Thermomix?
Para tostar la crema de forma segura con Thermomix, es importante utilizar el modo de calor, prestando atención para no quemarla.
¿Se puede preparar la crema tostada con anticipación?
Sí, es posible preparar la crema tostada con anticipación y después caramelizarla justo antes de servirla para mantener la textura crujiente.
¿Qué ingredientes se utilizan comúnmente en la crema tostada?
Los ingredientes comunes en la crema tostada suelen ser leche, yemas de huevo, azúcar, maicena y ralladura de limón o canela para dar sabor.

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