Confitura de Pimientos Verdes Thermomix

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Preparación de Confitura de Pimientos Verdes Thermomix

1. Comienza por lavar y preparar los pimientos. Elimina las semillas y las hebras, y luego córtalos en trozos más pequeños. Colócalos en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 6 para triturarlos ligeramente.
2. Añade los demás ingredientes al vaso: el azúcar moreno, el aceite de oliva y la pizca de sal.
3. Configura la Thermomix para cocinar durante
4. 20 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara
5. Coloca el cestillo sobre la tapa para permitir que el exceso de líquido evapore y la confitura adquiera su consistencia deseada.
6. Una vez que la confitura de pimientos verdes esté lista, déjala enfriar antes de disfrutarla al máximo. Su versatilidad te sorprenderá: úsala como acompañamiento en platos salados, como aderezo o incluso como un toque especial en sándwiches y wraps.

Preguntas Frecuentes sobre la receta de Confitura de Pimientos Verdes Thermomix

1. ¿Puedo utilizar otros tipos de pimientos? - Sí, puedes experimentar con diferentes variedades de pimientos para crear sabores únicos. Los pimientos rojos o amarillos también son excelentes opciones.
2. ¿Cuánto tiempo se conserva la confitura? - Si se almacena en un recipiente hermético en el refrigerador, puede durar hasta dos semanas.
3. ¿Puedo ajustar la cantidad de azúcar? - ¡Por supuesto! Si prefieres un sabor menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar según tus preferencias.
4. ¿Puedo congelar la confitura extra? - Sí, la confitura se puede congelar en porciones pequeñas y descongelar según sea necesario.
5. ¿Qué platos recomiendan acompañar con esta confitura? - Esta confitura es ideal para acompañar quesos suaves, carnes a la parrilla, pescados frescos y también puede ser un complemento delicioso en ensaladas.