Portada » carnes y pollo con Thermomix » Carrilleras en vino blanco con Thermomix

Carrilleras en vino blanco con Thermomix

Name: Carrilleras en vino blanco con Thermomix
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 202 mililitros de vino blanco; 1 kilo de carrilleras limpias; Sal y pimienta molida al gusto; 1 cebolla pelada y troceada; Harina; Un chorrito de aceite de oliva; 2 ajos grandes pelados; 202 mililitros de caldo de carne; 2 0 3 ramas de apio troceado; 3 zanahorias pequeñas peladas y troceadas

31 agosto, 2023

Las carrilleras son un parte exquisita del cerdo que se pueden preparar de muchas formas y hoy te presentamos una riquísima: carrilleras en vino blanco con Thermomix.

Es un plato nada complicado con el que en casa todos vais a quedar encantados sin lugar a dudas.

Carrilleras en vino blanco con Thermomix

Rate this recipe

69 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

1 hora, 50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Carrilleras en vino blanco con Thermomix

202 mililitros de vino blanco
1 kilo de carrilleras limpias
Sal y pimienta molida al gusto
1 cebolla pelada y troceada
Harina
Un chorrito de aceite de oliva
2 ajos grandes pelados
202 mililitros de caldo de carne
2 0 3 ramas de apio troceado
3 zanahorias pequeñas peladas y troceadas

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!150 tartas de cumpleaños con Thermomix

No existe mejor celebración para un cumpleaños que hacer una tarta, son las ilusión de los mas pe...

Preparación de Carrilleras en vino blanco con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa al vaso del robot el apio, los ajos, la cebolla y las zanahorias. Programa a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Añade sal y pimienta a las carrilleras, pásalas por harina y luego séllalas en una sartén con un chorrito de aceite caliente.
Echa las carrilleras al vaso del robot, el caldo y el vino. Programa a
velocidad 1,5 / temperatura Varoma / 45 minutos.
Plato listo. Si quieres que la salsa quede más suave, saca las carrilleras y programa el robot el tiempo necesario para que aquella tenga la textura que deseas.