Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix

Preparación

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
2. Empieza preparando las albóndigas. Para eso pon el ajo y el perejil en el vaso. Programa a
3. velocidad 5 / 10 segundos.
4. Después, añade la manzana pelada cortada en trozos así como la cebolla. Programa a
5. velocidad 3 ½ / 10 segundos.
6. Luego vierte el resto de ingredientes para las albóndigas y programa a
7. velocidad 1 / 15 segundos.
8. Con la masa obtenida crea las albóndigas y colócalas en el Varoma.
9. Para la salsa, echa en el vaso la manzana pelada y troceada así como la cebolla. Pon a funcionar el robot a
10. velocidad 4 / 10 segundos.
11. Añade el aceite y programa a
12. velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
13. Después, añade el resto de ingredientes y coloca el Varoma en su sitio. Programa a
14. velocidad 1 / temperatura varoma / 25 minutos.