Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix
Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix
La ternera es una carne que debe estar presente en la dieta porque aporta al organismo, entre otras cosas, una importante cantidad de hierro. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a enseñar a preparar albóndigas de ternera y manzana con Thermomix. Esta receta lleva manzanas
Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix
Es un plato muy rico y que podrás preparar para sorprender a toda tu familia, que seguro queda encantada con él.
Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
46 minutos
Tiempo de Cocción:
36 minutos
Tiempo Total
1 hora, 22 minutos
Ingredientes
- 620 gramos de ternera picada.
- 1 ajo.
- Sal, perejil y pimienta al gusto.
- 1 cebolla.
- 1 huevo.
- 1 manzana.
- Para la salsa:
- 310 gramos de agua.
- 120 gramos de cebolla.
- 70 gramos de aceite de oliva.
- 1 ajo.
- 1 manzana.
- Sal, pimienta y canela al gusto.
- 1 pastilla de caldo de carne.
- Una pizca de nuez moscada.
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Empieza preparando las albóndigas. Para eso pon el ajo y el perejil en el vaso. Programa a
- velocidad 5 / 10 segundos.
- Después, añade la manzana pelada cortada en trozos así como la cebolla. Programa a
- velocidad 3 ½ / 10 segundos.
- Luego vierte el resto de ingredientes para las albóndigas y programa a
- velocidad 1 / 15 segundos.
- Con la masa obtenida crea las albóndigas y colócalas en el Varoma.
- Para la salsa, echa en el vaso la manzana pelada y troceada así como la cebolla. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 10 segundos.
- Añade el aceite y programa a
- velocidad 1 / temperatura varoma / 10 minutos.
- Después, añade el resto de ingredientes y coloca el Varoma en su sitio. Programa a
- velocidad 1 / temperatura varoma / 25 minutos.
Información Nutricional
Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 276.93 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 19.54 g | 30.1% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 244.94 mg | 10.2% | |
| Carbohidratos totales 9.74 g | 3.2% | |
| Fibra Dietética 1.64 g | 6.6% | |
| Azúcares 6.06 g | ||
| Proteínas 15.72 g | ||
| Vitamina A 1.13 % | Vitamina C 7.93 % | |
| Calcio 2.69 % | Hierro 7.56 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
-
25 recetas con salmon ahumado con thermomix
hoy os traemos una colección de recetas hechas con salmón ahumado, recetas de todo tipo, primeros , platos, picoteos o segundos. el salmón ahumado vale para todo tipo de platos… -
25 recetas de pavo thermomix
Si existe una carne baja en grasas y calorías esa es el pavo, muy similar a la carne de pollo ( tal vez un poco mas seca ), pero con… -
40 recetas con almejas con thermomix
hoy el protagonista son las almejas y por eso os traemos un recopilatorio de las mejores recetas que llevan en su preparación almejas por supuesto siempre hechas con nuestra thermomix… -
50 segundos platos para navidad con thermomix
hoy traemos una colección de recetas como segundos platos para las festividades navideñas, 50 platos principales para los días mas señalados y quedar de maravilla las mejores recetas de mariscos,… -
25 primeros platos para navidad con thermomix
Aquí os dejamos una colección de primeros platos para los días festivos de navidad en gran cantidad de familias se suele poner mucho de picar y un segundo, por eso… -
50 recetas de entrantes y picoteo para navidad
ya estamos pensando que poner en las fiestas de estas próximas navidades y nosotros estamos preparando especiales para que puedas elegir hoy traemos el especial de recetas para picoteos o… -
25 cocteles para navidad con thermomix
hoy os traemos un recopilatorio para después del postre de los días de navidad, ya que habremos hecho entrantes, 1º platos, 2º platos y postres.. porque no cerrar una cena… -
Libro Recetario de Navidad 2 en PDF: segundos y postres con thermomix
Libro Recetario de Navidad 2 en PDF: segundos y postres con thermomix El otro día os presentabamos el primer libro en PDF : entrantes y primeros hecho por nuestra compañera… -
Libro Recetario de Navidad en PDF: entrantes y primeros con thermomix
Libro Recetario de Navidad en PDF: entrantes y primeros con thermomix Aquí os dejamos el libro en PDF realizado por nuestra compañera Rosa Arda del magnifico blog Velocidad cuchara, es una… -
20 recetas con Langostinos con Thermomix
20 recetas con Langostinos con Thermomix Ya estamos con el chip puesto de las fiestas y ya estamos calentando motores para daros las mejores recetas que os puedan servir estos… -
20 recetas con Turron con Thermomix
20 recetas con Turrón con Thermomix el turron es uno de los ingredientes estrella en las navidades, aunque cada vez mas se consume a lo largo de todo el año.Aprovechando… -
50 postres de navidad con thermomix
50 postres de navidad con thermomix ya que se aproxima la navidad, vamos a hacer un especial de postres de navidad con 50 postres especiales para poder poner estas proximas… -
50 recetas para Navidad con Thermomix
50 recetas para Navidad con Thermomix Se empiezan a acercar las fechas de la navidad y ya estamos echando los primeros vistazos a esos platos y recetas originales, o de… -
Libro en PDF gratis “20 recetas para Navidad”
Libro en PDF gratis "20 recetas para Navidad" Solo por suscribirte a la newsletter de este blog y asi recibir las nuevas recetas en tu mail cada semana. puedes registrarte…
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estos Otros post que hemos sacado para estas fiestas
