Dulce de leche con thermomix

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Preparación de Dulce de leche con thermomix

1. ponemos los ingredientes en nuestro vaso de thermomix la leche, los azucares, el bicarbonato y la vainilla y programamos
2. 50 min / temperatura varoma / velocidad 5
3. Lo sacamos y lo metemmos en un recipiente de vidrio con tapa hermetica donde lo guardaremos
4. Vereis que nada mas salir de nuestro de vaso de thermomix, estar demasiado liquido
5. no os preocupeis porque la enfriarse cambiara la textura y se hara mucho mas consistente
6. Lo dejaremos enfriar a temperatura ambiente y despues en la nevera para conservarse

¿Cuánto aguanta el dulce de leche casero en la nevera?

1. El tiempo que el dulce de leche casero aguanta en la nevera depende de varios factores, como la calidad de los ingredientes utilizados y el método de preparación. En general, el dulce de leche casero se puede conservar en la nevera durante aproximadamente dos semanas si se almacena adecuadamente.
2. Para mantener el dulce de leche fresco por más tiempo, es importante guardarlo en un recipiente hermético y mantenerlo refrigerado a una temperatura constante de entre 2°C y 4°C. Además, es importante asegurarse de que el dulce de leche esté completamente frío antes de guardarlo en la nevera para evitar la proliferación de bacterias.
3. Es importante tener en cuenta que el dulce de leche casero no contiene conservantes, por lo que es más susceptible a la contaminación bacteriana y al deterioro. Si el dulce de leche presenta algún signo de alteración, como un cambio en la textura, el color o el sabor, se recomienda desecharlo de inmediato para evitar problemas de salud.

Con qué acompañar el dulce de leche tradicional

1. Aquí te dejo algunas sugerencias de cómo puedes acompañarlo:
2. Pan o tostadas: El dulce de leche es delicioso cuando se unta en una rebanada de pan o en una tostada. Es un desayuno o una merienda fácil de preparar y muy satisfactorio.
3. Crepes o pancakes: El dulce de leche es un excelente relleno para crepes o pancakes. Agrega una cucharada generosa de dulce de leche en el centro de cada crepe o pancake y dóblalos por la mitad.
4. Helado: El dulce de leche es un excelente topping para el helado. Puedes verterlo caliente sobre una bola de helado de vainilla o de chocolate para obtener un postre verdaderamente decadente.
5. Tarta o pastel: El dulce de leche se puede utilizar como relleno o cobertura para una tarta o pastel. Es particularmente delicioso en combinación con frutas como el plátano o la manzana.
6. Alfajores: Los alfajores son un postre tradicional de América Latina que consisten en dos galletas rellenas de dulce de leche. Son deliciosos y muy fáciles de preparar en casa.