Estas cremas de queso para untar no solo son fáciles y rápidas de preparar con tu Thermomix, sino que también ofrecen sabores sorprendentes que van desde la delicadeza del salmón ahumado, pasando por el toque fresco y picante del rábano con tomillo, hasta la cremosidad exótica del aguacate con cebollino.
Son ideales para lucirte en reuniones, picoteos o simplemente para disfrutar en casa con pan o verduras. Vamos a ver cómo prepararlas paso a paso, con ingredientes sencillos pero que combinan a la perfección para un resultado de cinco estrellas.
Tres cremas de queso irresistibles para untar con Thermomix
100 g de salmón ahumado 🐟
1 cucharadita de pasta vegetal (o ½ cucharadita de caldo vegetal en polvo) 🌿
½ cucharadita de pasta de ajo (o ½ diente de ajo prensado) 🧄
1 cucharadita de eneldo fresco o seco 🌱
½ cucharadita de jugo de limón 🍋
150 g de queso crema entero 🧀
40 g de yogur griego natural 🥛
1 cucharadita de miel 🍯
Una pizca generosa de pimentón picante 🌶
Sal y pimienta al gusto (con precaución por la pasta vegetal y ajo)
Introduce en el vaso el salmón, la pasta vegetal, la pasta de ajo y el eneldo. Tritura 2 segundos a velocidad 4.
Añade el queso crema, el yogur, la miel, el jugo de limón y el pimentón picante. Mezcla durante 15 segundos a marcha atrás, velocidad 3. Ajusta sal y pimienta al gusto.
1 ramita de tomillo fresco 🌿
3-4 rábanos (unos 60 g) 🌸
150 g de queso crema entero 🧀
1 cucharadita de pasta vegetal (o ½ cucharadita caldo vegetal en polvo) 🌿
½ cucharadita de pasta de ajo (o ½ diente ajo prensado) 🧄
Pimentón dulce en cantidad generosa
Sal y pimienta al gusto
Pon en el vaso el tomillo, los rábanos, la pasta vegetal y la pasta de ajo. Tritura 5 segundos a velocidad 5. Baja con la espátula los restos pegados a las paredes.
Agrega el queso crema, el pimentón dulce, la sal y pimienta. Mezcla 15 segundos a marcha atrás, velocidad 3.
1 cucharadita de cebollino picado finamente 🌿
150 g de queso crema entero 🧀
40 g de yogur al 1.5% 🥛
1 cucharadita de pasta vegetal (o ½ cucharadita caldo vegetal en polvo) 🌿
½ cucharadita de pasta de ajo (o ½ diente ajo prensado) 🧄
1 aguacate maduro (100 g aprox.) 🥑
Jugo de ½ lima 🍈
Una pizca de nuez moscada
Sal y pimienta al gusto
Coloca todos los ingredientes en el vaso: queso crema, yogur, pasta vegetal, pasta de ajo, aguacate, cebollino, jugo de lima y nuez moscada.
Mezcla 15 segundos a marcha atrás, velocidad 3. Ajusta la sal con cuidado.
Pasta vegetal y pasta de ajo: Si no dispones de ellas, puedes sustituir por caldo vegetal en polvo y ajo fresco prensado para un resultado igualmente delicioso.
Sal con moderación: Las pastas y especias concentran mucho sabor, por lo que es mejor ir probando antes de añadir más sal.
Ideas para servir: Estas cremas son perfectas para untar en pan tostado, galletas saladas o como acompañamiento de verduras crujientes tipo zanahorias, pepino o apio. ¡Tu aperitivo quedará espectacular!
Si tienes Thermomix, preparar cremas para untar nunca ha sido tan sencillo ni tan rápido. La combinación de ingredientes frescos y saludables con la textura perfecta que consigue la máquina hacen que estas recetas se conviertan en un básico para cualquier ocasión. Además, cada crema aporta un perfil de sabor distinto: desde el intenso y ligeramente dulce de la crema de salmón, el toque herbal y picante de la de rábano y tomillo, hasta la frescura suave del aguacate y cebollino. ¿Se puede pedir más?
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