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Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix

Name: Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 85 gramos de zamburiñas en lata ya escurridas; 125 gramos de cebolla en cuartos; 52 gramos de nata fresca; Sal y pimienta molida al gusto; 155 gramos de puerro, solo la parte blanca, en rodajas; 32 gramos de aceite de oliva

28 noviembre, 2023

Las zamburiñas son un auténtico manjar de la gastronomía española y hoy vamos a enseñarte a preparar de manera exquisita. Hoy vamos a indicarte cómo hacer zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix.

Es un plato riquísimo y nada complicado, con el que vas a quedar encantado con toda seguridad.

Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

31 minutos

Tiempo de Cocción:

21 minutos

Tiempo Total

52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Marisco con Thermomix

Ingredientes de Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix

85 gramos de zamburiñas en lata ya escurridas
125 gramos de cebolla en cuartos
52 gramos de nata fresca
Sal y pimienta molida al gusto
155 gramos de puerro, solo la parte blanca, en rodajas
32 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Zamburiñas en salsa de puerro y nata con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa el aceite, el puerro, la cebolla, la sal y la pimienta al vaso del robot. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad cuchara / 20 minutos.
Acto seguido, añade la nata y, con una espátula, mézclalo todo bien.
Ya solo quedará emplatar, a tu gusto, las zamburiñas escurridas con la mezcla que tienes en el vaso.