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Pollo arvejado con Thermomix

Name: Pollo arvejado con Thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 36 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina americana
Ingredients: 8 muslos de pollo con hueso; 22 gramos de aceite de oliva; 1 cebolla grande; 302 gramos de tomate pelado y troceado; 52 gramos de vino blanco; Medio pimiento rojo troceado; 1 zanahoria grande pelada y cortada en rodajas; 202 gramos de arvejas congeladas; 57 gramos de concentrado de verduras; 202 gramos de agua hirviendo

26 agosto, 2023

El pollo es una carne que se puede preparar de múltiples formas y todas ellas igualmente exquisitas. Y él es el ingrediente principal de nuestro plato de hoy: pollo arvejado con Thermomix.

Es una propuesta muy tradicional en Chile, que destaca por su sabor exquisito.

Pollo arvejado con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

45 minutos

Tiempo de Cocción:

36 minutos

Tiempo Total

1 hora, 21 minutos

Cocina Cocina americana

Categoría: Recetas Internacionales Thermomix

Ingredientes de Pollo arvejado con Thermomix

8 muslos de pollo con hueso
22 gramos de aceite de oliva
1 cebolla grande
302 gramos de tomate pelado y troceado
52 gramos de vino blanco
Medio pimiento rojo troceado
1 zanahoria grande pelada y cortada en rodajas
202 gramos de arvejas congeladas
57 gramos de concentrado de verduras
202 gramos de agua hirviendo

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Preparación de Pollo arvejado con Thermomix

Compra estos ingredientes y sigue los pasos que te indicamos:
Echa el tomate, el pimiento y la cebolla al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Después, echa el aceite y programa a
velocidad 1 / 120º / 4 minutos.
Pon la mariposa en las cuchillas y echa al vaso el concentrado de verduras, el agua, la mitad del pollo y el vino blanco. A continuación, pon las arvejas en el Varoma y en la bandeja del Varoma el resto del pollo y las zanahorias. Pon el Varoma en su posición en el robot y programa a
velocidad 0,5 / giro a la inversa / temperatura Varoma / 20 minutos.
Retira del vaso el pollo y colócalo en una fuente, junto a las arvejas y las zanahorias.
El pollo de la bandeja mételo al vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 0,5 / giro a la inversa / 100º / 12 minutos.
Añade el resto del vaso en la citada fuente.