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Panna cotta de turrón de Jijona con thermomix

Name: Panna cotta de turrón de Jijona con thermomix
Prep time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 150 gramos de turrón de Jijona blando; 3 hojas de gelatina; 450 gramos de crema; 75 gramos de azúcar; 2 cucharaditas de cacao puro en polvo para espolvorear

20 noviembre, 2022

Ya se acerca una de las épocas más celebradas del año, la navidad, y para muchos la navidad es tradición y sabores, como en el caso del turrón. Es por ello, que decidimos compartir una deliciosa receta de Panna cotta de turrón de Jijona con thermomix.

Una preparación ideal para cerrar una deliciosa cena con sabor a navidad. No dejéis de probarlo, os va a encantar.

Panna cotta de turrón de Jijona con thermomix

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Tiempo de Preparación:

29 minutos

Tiempo de Espera

3 horas

Tiempo Total

29 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Panna cotta de turrón de Jijona con thermomix

150 gramos de turrón de Jijona blando
3 hojas de gelatina
450 gramos de crema
75 gramos de azúcar
2 cucharaditas de cacao puro en polvo para espolvorear

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Preparación de Panna cotta de turrón de Jijona con thermomix

Para comenzar la preparación de este delicioso postre, coloque la gelatina a hidratar, para ello vierta agua fría en un bol y sumerja las láminas, durante 10 minutos.
Mientras tanto, coloque en el vaso de la thermomix el turrón de jijona cortado en trozos, y programe.
5 segundos / Velocidad 7.
Para continuar, añada la crema junto con el azúcar y programe.
6 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 4.
Cumplido el tiempo programado, incorpore a la crema las hojas de gelatina ya hidratadas, importante las escurra bien antes de incorporarlas, programe.
15 segundos / Velocidad 3.
Cuando ya estén los ingredientes bien mezclados, vierta la mezcla en un molde de flan o terrina (esta receta da para 6-8 porciones si desea colocarla en moldes individuales), deje enfriar por unos minutos.
Coloque los moldes de la panna cotta en el refrigerador durante 3 horas para que tome la consistencia deseada.
Cuando se haya cumplido el tiempo de refrigeración, desmolde y antes de degustarlo espolvoree con el cacao puro en polvo.

Etiquetas

Crema,

turrón de Jijona

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Panna cotta de turrón de Jijona con thermomix

¿Puedo utilizar otro tipo de turrón en vez de turrón de Jijona para hacer esta panna cotta?
Sí, puedes sustituir el turrón de Jijona por otro tipo de turrón de tu elección, pero ten en cuenta que el sabor final de la panna cotta puede variar.
¿Se puede hacer esta receta de panna cotta sin thermomix?
Sí, puedes seguir la receta utilizando una olla convencional en lugar de la thermomix, pero el proceso podría ser un poco más laborioso al tener que cocinar y mezclar manualmente.
¿Por cuánto tiempo debo refrigerar la panna cotta antes de servirla?
Es recomendable refrigerar la panna cotta de turrón de Jijona durante al menos 4 horas o hasta que esté bien cuajada y firme.
¿Puedo decorar la panna cotta con algún ingrediente adicional?
Sí, puedes decorar la panna cotta con almendras tostadas, trozos de turrón desmenuzado o incluso una salsa de chocolate para darle un toque extra de sabor y presentación.

Receta por karen

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