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Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer

Name: Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer
Prep time: 54 min
Cook time: 44 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Freidora de Aire - airfryer
Ingredients: Prepara tu lista y añade algún emoji foodie para que no se te olvide nada:; 🍝 2 tazas de pasta seca (tipo macarrones); 🧀 230 g de queso (puede ser mezcla para fundir); 🥛 ½ taza de leche entera o semidesnatada; 🧂 Sal y pimienta molida al gusto; 💧 1½ tazas de agua; 🧀 ½ taza de queso cheddar rallado (para topping irresistible); 🧈 2 cucharadas de mantequilla; 🥄 ½ cucharadita de mostaza (opcional, pero le da un toque brutal); Tip extra: Si quieres un sabor aún más potente, añade una pizca de pimentón ahumado o una cucharada de crema de queso tipo Philadelphia.

6 junio, 2022

Macarrones con queso en freidora de aire: cremosos y fáciles de preparar

Contenido Ocultar

1 Una receta irresistible para los fans de la comfort food

2 Ingredientes de Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer

3 Preparación de Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer

Una receta irresistible para los fans de la comfort food

Si hay un plato que conquista corazones en todo el mundo, ese es el de macarrones con queso. Cremosos, llenos de sabor y con esa capa dorada que cruje en cada bocado, se han convertido en un icono de la comfort food. Hoy te traigo una versión que hará que tu freidora de aire pase de ser un simple gadget a tu mejor amiga en la cocina. ¿El resultado? Unos mac and cheese tan sabrosos que te costará creer que no han pasado por el horno tradicional.

La clave está en optimizar el tiempo sin sacrificar textura ni sabor, algo que la air fryer logra de maravilla. Con unos pocos ingredientes y sin complicaciones, tendrás un plato para sorprender a cualquiera en menos de 50 minutos. Y, lo mejor de todo: cero estrés y cero montañas de cacharros para fregar.

Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer

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Personas

Tiempo de Preparación:

54 minutos

Tiempo de Cocción:

44 minutos

Tiempo Total

1 hora, 38 minutos

Cocina Freidora de Aire - airfryer

Categoría: Freidora SIN aceite - air fryer

Ingredientes de Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer

Prepara tu lista y añade algún emoji foodie para que no se te olvide nada:
🍝 2 tazas de pasta seca (tipo macarrones)
🧀 230 g de queso (puede ser mezcla para fundir)
🥛 ½ taza de leche entera o semidesnatada
🧂 Sal y pimienta molida al gusto
💧 1½ tazas de agua
🧀 ½ taza de queso cheddar rallado (para topping irresistible)
🧈 2 cucharadas de mantequilla
🥄 ½ cucharadita de mostaza (opcional, pero le da un toque brutal)
Tip extra: Si quieres un sabor aún más potente, añade una pizca de pimentón ahumado o una cucharada de crema de queso tipo Philadelphia.

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Preparación de Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer

La magia de esta receta está en que todo se cocina en la freidora, sin hervir la pasta previamente. Sí, has leído bien: ¡adiós a la olla y al colador!
🔥 Paso 1: Precalentar la freidora
Pon tu freidora a 180 ºC mientras preparas la mezcla.
🥘 Paso 2: Monta la base
En una fuente apta para la freidora (tipo Pyrex pequeño), extiende el queso rallado y encima reparte la pasta seca. Añade el agua, una pizca de sal, pimienta y la mostaza. Mezcla bien para que todos los ingredientes se repartan.
🧈 Paso 3: Toque de mantequilla y cobertura
Coloca las dos cucharadas de mantequilla y el cheddar rallado por encima. Tapa con papel de aluminio y mete la fuente en la freidora.
⏱️ Paso 4: Primera tanda de cocción
Programa 180 ºC durante 22 minutos. Este tiempo permitirá que la pasta absorba el líquido y se cocine.
🥛 Paso 5: Crema y gratinado final
Saca la fuente, retira el papel de aluminio y añade la leche. Remueve para que la textura quede cremosa. Devuelve la bandeja a la freidora otros 22 minutos a 180 ºC.
Pro tip: Si te gustan los bordes bien crujientes, deja el último minuto con el modo “grill” o sube la temperatura a 200 ºC.

¿Por qué hacer macarrones con queso en freidora de aire?

Ahorro de tiempo: Olvídate de precocer la pasta, aquí todo se hace en el mismo recipiente.
Menos cacharros: Una fuente, tu air fryer y listo.
Sabor brutal: La freidora concentra sabores y aporta ese toque dorado que tanto nos gusta.
Además, esta receta es personalizable al 100 %: añade bacon crujiente, un toque de jalapeños, o combínala con quesos como gouda, emmental o azul si te atreves con sabores intensos.

Etiquetas

leche,

pasta seca,

queso rallado

Y aquí se acaban nuestros macarrones con queso con freidora de aire – air fryer. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Macarrones con queso con freidora de aire – air fryer

¿Puedo preparar macarrones con queso en una freidora de aire?
Sí, la freidora de aire es una excelente opción para hacer macarrones con queso, ya que logra una textura crujiente en la parte superior y mantiene el queso derretido en el interior.
¿Cómo debo ajustar la temperatura de la freidora de aire para cocinar macarrones con queso?
Se recomienda precalentar la freidora de aire a una temperatura específica según el modelo, pero generalmente se puede cocinar a una temperatura alta para lograr una capa crujiente en la parte superior de los macarrones con queso.
¿Qué tipo de pasta es mejor usar para los macarrones con queso en la freidora de aire?
La pasta corta, como los macarrones, funciona bien en la freidora de aire, ya que se cocina de manera uniforme y logra absorber la salsa de queso de manera eficiente.
¿Puedo añadir ingredientes adicionales a la receta de macarrones con queso en la freidora de aire?
Sí, puedes personalizar tu receta añadiendo ingredientes como tocino, cebolla caramelizada o pimientos a los macarrones con queso antes de cocinarlos en la freidora de aire.

Receta por maria merino