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Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

Name: Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix
Prep time: 24 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 272 mililitros de nata fresca; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 3 claras de huevo; 65 gramos de avellanas picadas; 165 gramos de chocolate negro; 162 gramos de azúcar en polvo

13 diciembre, 2021

¿Buscando postre para la comida o cena que has organizado en casa? Si la respuesta es sí, te puede ser de gran utilidad la receta que hoy te presentamos: tarta helada de nata y chocolate con Thermomix.

Se trata de una propuesta nada complicada de elaborar y que encanta a todo el mundo.

Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

24 minutos

Tiempo de Cocción:

14 minutos

Tiempo Total

38 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

272 mililitros de nata fresca
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 claras de huevo
65 gramos de avellanas picadas
165 gramos de chocolate negro
162 gramos de azúcar en polvo

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Preparación de Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Pon la batidora en el robot. Añade las claras junto a 62 gramos de azúcar en polvo. Programa a
velocidad 3,5 / 37º / 6 minutos.
Reserva.
Limpia y seca el vaso del robot. Luego, teniendo la batidora puesta en la Thermomix, añade la nata, el resto del azúcar y el extracto de vainilla. Programa a
velocidad 3,5 / 4 minutos.
Añade la mezcla reservada y muévelo todo de forma suave con una espátula. Reserva.
Limpia y seca el vaso nuevamente. Después, echa el chocolate y programa a
velocidad 8 / 10 segundos.
Vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad 2 / 50º / 3 minutos.
Deja que enfríe.
Forra con papel vegetal un molde y luego echa en este la mitad de la mezcla reservada, luego el chocolate y a continuación las avellanas picadas para finalmente echar la otra mitad de la mezcla de nata.
Introduce el molde en el congelador durante, al menos, 5 horas antes de servir.

Etiquetas

chocolate,

claras de huevo,

nata fresca

Y aquí se acaba nuestra tarta helada de nata y chocolate con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta helada de nata y chocolate con Thermomix

¿Se puede utilizar nata que no sea de montar para esta receta?
Sí, se puede utilizar nata común sin problema, pero asegúrate de que tenga al menos un 35% de materia grasa para que monte correctamente.
¿Puedo sustituir el chocolate negro por chocolate con leche?
Sí, puedes sustituir el chocolate negro por chocolate con leche si prefieres un sabor más suave y dulce.
¿Por cuánto tiempo se debe dejar la tarta helada en el congelador?
Se recomienda dejar la tarta helada en el congelador durante al menos 4 horas, pero es ideal dejarla toda la noche para que esté bien firme.
¿Se puede decorar la tarta helada con frutas u otros toppings?
Sí, puedes decorar la tarta helada con frutas frescas, frutos secos, salsa de caramelo o cualquier otro topping de tu elección para darle un toque especial.

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