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Pan de Navidad con Thermomix

Name: Pan de Navidad con Thermomix
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 245 gramos de leche; 100 gramos de azúcar; 1 huevo grande; 2 cucharaditas de canela molida; Un cuarto de cucharadita de nuez moscada molida; 500 gramos de harina de fuerza; 130 gramos de fruta confitada troceada; 25 gramos de uvas pasas; 3 cucharadas de azúcar glas; 60 gramos de agua; 62 gramos de mantequilla troceada; 25 gramos de levadura fresca prensada; 1 cucharadita de sal; Un cuarto de cucharadita de jengibre; 100 gramos de harina de repostería; 52 gramos de arándanos deshidratados; 1 huevo batido

17 diciembre, 2020

¿Te encuentras ya pensando en el menú para las fiestas navideñas? Si la respuesta es sí, te interesa conocer la receta que hoy queremos enseñarte a elaborar: pan de la Navidad con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una propuesta ideal para el desayuno o para la merienda, que destaca por ser un dulce muy esponjoso y con un sabor exquisito.

2 Ingredientes de Pan de Navidad con Thermomix

3 Preparación de Pan de Navidad con Thermomix

Se trata de una propuesta ideal para el desayuno o para la merienda, que destaca por ser un dulce muy esponjoso y con un sabor exquisito.

Pan de Navidad con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo de Espera

1 hora

Tiempo Total

1 hora, 50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pan y Masas postres con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Pan de Navidad con Thermomix

245 gramos de leche
100 gramos de azúcar
1 huevo grande
2 cucharaditas de canela molida
Un cuarto de cucharadita de nuez moscada molida
500 gramos de harina de fuerza
130 gramos de fruta confitada troceada
25 gramos de uvas pasas
3 cucharadas de azúcar glas
60 gramos de agua
62 gramos de mantequilla troceada
25 gramos de levadura fresca prensada
1 cucharadita de sal
Un cuarto de cucharadita de jengibre
100 gramos de harina de repostería
52 gramos de arándanos deshidratados
1 huevo batido

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Preparación de Pan de Navidad con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Al vaso del robot echa el azúcar, la mantequilla, el agua y la leche. Programa a
velocidad 2 / 50º / 2 minutos.
Añade la levadura y programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
A continuación, añade la sal y el huevo grande. Programa a
velocidad 3 / 10 segundos.
El siguiente paso será echar la harina de fuerza, las especias y la harina de repostería. Pon a funcionar el robot a
velocidad 6 / 15 segundos.
Después, programa a
velocidad espiga / 4 minutos.
Deja que repose la masa durante una media hora.
Pasado ese tiempo, con ayuda de una espátula, mueve bien la masa y bájala hasta el fondo del vaso para, a continuación, añadir las uvas pasas, los arándanos y la fruta deshidratada. Programa a
función espiga / 1 minuto.
En un molde redondo para tarta, coloca papel de horno y sobre ese vierte el contenido del vaso. Con las manos extiéndelo bien en aquel y deja que repose durante otra media hora.
Pinta luego la masa con el huevo batido y échale por encima el azúcar glass.
Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 42 minutos a 190º.

Cantidad por Ración:
Calorías		296.98 kcal
% Valor diario*
Grasa total 6.48 g		10%
	Grasas Saturadas 3.4 g	17%
	Grasas Trans 0.17 g
Colesterol 40.43 mg		13.5%
Sodio 217.6 mg		9.1%
Carbohidratos totales 51.94 g		17.3%
	Fibra Dietética 1.85 g	7.4%
	Azúcares 13.91 g
Proteínas 7.72 g

Vitamina A 8.33 %		Vitamina C 7.48 %
Calcio 4.38 %		Hierro 15.49 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

frutas deshidratadas,

harina de fuerza,

levadura

Y aquí se acaba nuestro pan de Navidad con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pan de Navidad con Thermomix

¿Es necesario tener una Thermomix para hacer esta receta de Pan de Navidad?
No es necesario tener una Thermomix para hacer esta receta. Puedes utilizar cualquier procesador de alimentos o amasar a mano si no tienes una Thermomix.
¿Puedo substituir algún ingrediente de esta receta de Pan de Navidad?
Sí, puedes substituir algunos ingredientes según tus preferencias o necesidades. Por ejemplo, puedes usar harina integral en lugar de harina de trigo común, o cambiar las nueces por almendras.
¿Cuánto tiempo se puede conservar el Pan de Navidad hecho con Thermomix?
El Pan de Navidad hecho con Thermomix se puede conservar durante varios días en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Si lo prefieres, también puedes congelar el pan para que se mantenga fresco por más tiempo.
¿Puedo añadirle otros ingredientes a esta receta de Pan de Navidad?
Sí, puedes añadir otros ingredientes según tus gustos. Por ejemplo, puedes agregar pasas, frutas confitadas o incluso especias como la canela para darle un toque extra de sabor navideño.
¿Puedo hacer el Pan de Navidad con Thermomix sin gluten?
Sí, puedes adaptar esta receta para que sea sin gluten utilizando harina sin gluten en lugar de harina de trigo común. Asegúrate de verificar que todos los ingredientes utilizados también sean libres de gluten.