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alitas de pollo al curry con thermomix

Name: alitas de pollo al curry con thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 600 gramos de alitas de pollo; 90 gramos de caldo de pollo; 2350 gramos de cebolleta cortada en cuartos; 50 gramos de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharaditas de curry en polvo; 1 cucharadita de sal

6 noviembre, 2020

nos encantan las alitas y poco a poco vamos poniendo muchas recetas de como hacerlas y esta vez traemos la receta de alitas de pollo al curry con thermomix

están deliciosas y son bastantes fáciles de hacer, así que ya no puedes decir que no a probarlas

alitas de pollo al curry con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de alitas de pollo al curry con thermomix

600 gramos de alitas de pollo
90 gramos de caldo de pollo
2350 gramos de cebolleta cortada en cuartos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharadita de sal

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Preparación de alitas de pollo al curry con thermomix

para empezar nuestra receta ponemos en nuestro vaso de thermomix la cebolleta en trozos y picamos
6 segundos / velocidad 5
añadimos el aceite y sofría
10 minutos / 120°C / velocidad 1
añadimos las alitas de pollo y rehogue
10 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara /
Añadimos el curry, el caldo y sal y programamos
10 minutos / Temperatira Varoma / giro inverso / velocidad cuchara /
nuestras alitas estaran listas para comer

Cantidad por Ración:
Calorías		235.66 kcal
% Valor diario*
Grasa total 13.42 g		20.6%
	Grasas Saturadas 3.21 g	16.1%
	Grasas Trans 0.04 g
Colesterol 66.6 mg		22.2%
Sodio 356.95 mg		14.9%
Carbohidratos totales 17.5 g		5.8%
	Fibra Dietética 6.32 g	25.3%
	Azúcares 5.51 g
Proteínas 14.89 g

Vitamina A 13.66 %		Vitamina C 73.64 %
Calcio 17.86 %		Hierro 21.46 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

alitas de pollo,

curry

Preguntas frecuentes para la receta de alitas de pollo al curry con thermomix

¿Cuál es la función de la Thermomix al hacer alitas de pollo al curry?
La Thermomix facilita la tarea de mezclar y cocinar los ingredientes, logrando una textura y sabor más uniformes en la salsa de curry.
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de las alitas de pollo?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de carne que prefieras, como pechugas de pollo, muslos de pollo o incluso carne de cerdo. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el tipo de carne que elijas.
¿Puedo ajustar la cantidad de especias en la receta?
Sí, puedes ajustar las especias según tu preferencia. Si te gusta más picante, puedes agregar más curry en polvo o incluso chiles. Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de especias o agregar un poco de crema de coco para equilibrar el picante.
¿Puedo sustituir algunos ingredientes en la receta?
Sí, puedes hacer adaptaciones según tus necesidades y preferencias. Por ejemplo, si no tienes leche de coco, puedes utilizar crema de coco o yogur natural. Si no tienes jengibre fresco, puedes usar jengibre en polvo. Sin embargo, ten en cuenta que estos cambios pueden afectar el sabor final del plato.
¿Es necesario marinar las alitas de pollo antes de cocinarlas?
No es obligatorio, pero marinar las alitas de pollo antes de cocinarlas puede intensificar el sabor. Puedes marinarlas durante al menos 30 minutos o incluso durante la noche en la salsa de curry para obtener un sabor más profundo.

Receta por Jesús

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