Si te encanta la repostería y haces uso de tu robot de cocina para preparar todo tipo de dulces y postres, te puede interesar la receta que ahora te proponemos: galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix. Esta receta lleva chocolate
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Se trata de una propuesta sencilla de elaborar que, además, encantará a toda tu familia, tanto a los adultos como a los más pequeños.
Galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix
Galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
28 minutos
Tiempo de Cocción:
18 minutos
Tiempo Total
46 minutos
Cocina
Cocina española
Categoría:
dulces y golosinas con thermomix
postres con thermomix
Recetas Vegetarianas con Thermomix
Ingredientes de Galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix
- 160 gramos de harina de repostería
- 1 plátano
- 110 gramos de trocitos de chocolate
- 1 huevo grande
- Media cucharadita de bicarbonato
- 120 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 125 gramos de mantequilla
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Preparación de Galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Añade al vaso la sal, la harina y el bicarbonato. Programa a
- velocidad 7 / 10 segundos.
- Reserva.
- Después, añade el plátano troceado y programa a
- velocidad 5 / 2 segundos.
- Reserva.
- Añade, a continuación, el azúcar y la mantequilla. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 2 / 3 minutos.
- Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula y luego vierte en el vaso el huevo. Programa a
- velocidad 3 / 20 segundos.
- Mezcla bien para, a continuación, añadir el plátano reservado y la vainilla. Programa a
- velocidad 3 / 30 segundos.
- Después, añade la mezcla de la harina y programa a
- velocidad 3 / 15 segundos.
- Añade el chocolate y el contenido del vaso viértelo en un bol, que introducirás en el frigorífico donde deberá reposar unas 3 horas.
- Con la masa haz pequeñas porciones y ve colocándolas en una bandeja de horno, forrada con su papel vegetal. Después, introduce esa en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 12 minutos a 180º.
Información Nutricional
Galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 270.96 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14.0 g | 21.5% | |
| Grasas Saturadas 8.63 g | 43.2% | |
| Grasas Trans 0.41 g | ||
| Colesterol 45.77 mg | 15.3% | |
| Sodio 267.61 mg | 11.2% | |
| Carbohidratos totales 33.86 g | 11.3% | |
| Fibra Dietética 0.95 g | 3.8% | |
| Azúcares 19.21 g | ||
| Proteínas 2.94 g | ||
| Vitamina A 11.04 % | Vitamina C 1.71 % | |
| Calcio 4.63 % | Hierro 8.75 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaban nuestras galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix, hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Galletas de plátano con trocitos de chocolate con Thermomix
¿Puedo utilizar plátanos muy maduros para hacer estas galletas?
Sí, de hecho, los plátanos muy maduros son ideales para esta receta, ya que le darán un sabor más dulce a las galletas.
¿Necesito una Thermomix para hacer estas galletas?
No necesariamente. Aunque la Thermomix puede hacer el proceso más rápido y fácil, puedes mezclar los ingredientes a mano o con una batidora si no tienes una Thermomix.
¿Puedo omitir los trocitos de chocolate?
Sí, si no te gusta o prefieres unas galletas más simples, puedes omitir los trocitos de chocolate sin ningún problema.
¿Cuánto tiempo duran estas galletas?
Si las guardas en un recipiente hermético, estas galletas de plátano con trocitos de chocolate pueden durar hasta una semana.
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Hola! El platano pone que se añade en dos momentos diferentes, el paso 5 y en el 12. En cual se añade? Muchas gracias
es un picadillo q viene en botes y suele ser de hortalizas ( cebolla, zahahoria…)
en mercadona lo tienes, buscalo en google y veras sitios donde lo tienes
Exquisitas. Me ha impresionado su sabor y textura.
En la receta falla q en el tiempo de preparación no incluyen las tres horas de reposo.
Cuando pones la bola de masa para hornearlas hay q dejar espacio para q no se junten. Al calentarse pasan de bola a círculo.
La masa es muy pringosas y cuesta hacerle la forma pero ella sola se hace redonda con el calor