Tortitas de avena y plátano con thermomix

Preparación de Tortitas de avena y plátano con thermomix

1. para empezar nuestra receta de nuestras tortitas de avena y plátano lo primero que haremos será poner los copos de avena en el vaso y pulverizarlos para lo cual programaremos
2. 10 segundos / velocidad 10
3. añadimos el resto de ingredientes plátanos, huevos, leche, levadura, vainilla, canela, y lo mezclamos todo de nuevo para lo cual programamos
4. 25 segundos / velocidad 4
5. bajamos con la espátula cualquier resto que estuviera pegado en los laterales de nuestro vaso y después volvemos a mezclar de nuevo
6. 25 segundos / velocidad 4
7. preparamos una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva , y cuando esté muy caliente, ponemos parte de la masa en la sartén , del tamaño que nos guste y las freímos hasta que veamos que se crean burbujas en la superficie de la masa
8. con cuidado le damos vuelta para hacer las por el otro lado y vamos haciendo el mismo proceso con toda la masa para realizar todas las tortitas
9. las ponemos en una fuente y nuestras tortitas estarán listas
10. las podemos acompañar de mermelada, siropes, canela, chocolate… al gusto

Propiedades de la Avena

1. La avena es uno de esos alimentos que tienen múltiples propiedades y podemos tomarla tanto en polvo, como en grano, en copos o en harina
2. es alta en fibra , Tanto fibras solubles como insolubles
3. es alto en proteínas, De hecho es el cereal con más proteínas
4. es rica en vitamina B
5. tiene numerosos antioxidantes
6. es antiinflamatoria
7. posee grasas saludables insaturadas