postres con thermomix

Profiteroles rellenos con Thermomix

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Profiteroles rellenos con Thermomix

Numerosas son las personas que disfrutan preparando dulces y postres con su robot de cocina. Precisamente si tú eres una de esas, te va a resultar interesante seguir leyendo pues te vamos a dar una nueva receta: profiteroles rellenos con Thermomix.

Se trata de unos pequeños pastelitos que encandilan a niños y a mayores, que tiene origen francés y que ya se han internacionalizado.

Profiteroles rellenos con Thermomix

Profiteroles rellenos con Thermomix

Ingredientes para hacer profiteroles rellenos con Thermomix

Para poder prepararlos, necesitas disponer de los siguientes productos:

  • 5 huevos grandes.

  • 250 gramos de agua.

  • 100 gramos de mantequilla.

  • 160 gramos de harina.

  • 6 gramos de azúcar.

  • 1 cucharadita de sal.

  • Azúcar glas.

  • Nueces de mantequilla.

  • 55 gramos de chocolate.

Elaboración de profiteroles rellenos con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos productos, ponte el delantal y sigue estos pasos:

  • Vierte en el vaso la sal, los 6 gramos de azúcar, el agua y los 100 gramos de mantequilla. Programa a
    velocidad 1 / 100º / 4 minutos.

  • Añade la harina y programa a
    velocidad 4 / 20 segundos.

  • Por el bocal, ve echando los huevos de uno en uno mientras la Thermomix está a
    velocidad 4.

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