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Profiteroles rellenos con Thermomix

Name: profiteroles rellenos con Thermomix
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Española
Ingredients: Para poder prepararlos, necesitas disponer de los siguientes productos:; 5 huevos grandes.; 250 gramos de agua.; 100 gramos de mantequilla.; 160 gramos de harina.; 6 gramos de azúcar.; 1 cucharadita de sal.; Azúcar glas.; Nueces de mantequilla.; 55 gramos de chocolate.

23 diciembre, 2018

Numerosas son las personas que disfrutan preparando dulces y postres con su robot de cocina. Precisamente si tú eres una de esas, te va a resultar interesante seguir leyendo pues te vamos a dar una nueva receta: profiteroles rellenos con Thermomix.

Se trata de unos pequeños pastelitos que encandilan a niños y a mayores, que tiene origen francés y que ya se han internacionalizado.

Profiteroles rellenos con Thermomix

profiteroles rellenos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de profiteroles rellenos con Thermomix

Para poder prepararlos, necesitas disponer de los siguientes productos:

5 huevos grandes.
250 gramos de agua.
100 gramos de mantequilla.
160 gramos de harina.
6 gramos de azúcar.
1 cucharadita de sal.
Azúcar glas.
Nueces de mantequilla.
55 gramos de chocolate.

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Preparación de profiteroles rellenos con Thermomix

Cuando ya tengas todos esos productos, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Vierte en el vaso la sal, los 6 gramos de azúcar, el agua y los 100 gramos de mantequilla. Programa a
velocidad 1 / 100º / 4 minutos.
Añade la harina y programa a
velocidad 4 / 20 segundos.
Por el bocal, ve echando los huevos de uno en uno mientras la Thermomix está a
velocidad 4.
Vierte la mezcla en una manga pastelera y haz la forma de los profitelores. Luego, colócalos en una bandeja de horno con su correspondiente papel de horno e introdúcelos en ese electrodoméstico, previamente precalentado a 190º. Mantenlos unos 20 minutos y luego, con aquel apagado, mantenlos dentro durante unos 10 minutos más.
Rellénalos con la mezcla de las nueces de mantequilla, el chocolate y el azúcar glas.

Cantidad por Ración:
Calorías		198.68 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.25 g		18.8%
	Grasas Saturadas	0
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 270.58 mg		11.3%
Carbohidratos totales 17.04 g		5.7%
	Fibra Dietética 0.65 g	2.6%
	Azúcares 4.31 g
Proteínas 4.98 g

Vitamina A 11.87 %		Vitamina C 0.01 %
Calcio 2.88 %		Hierro 3.99 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

chocolate

Preguntas frecuentes para la receta de Profiteroles rellenos con Thermomix

¿Cuáles son los ingredientes principales de los profiteroles rellenos con Thermomix?
Los ingredientes principales para preparar profiteroles rellenos con Thermomix son la masa choux, la crema pastelera y el chocolate para cubrirlos.
¿Cómo se prepara la crema pastelera para los profiteroles?
Para preparar la crema pastelera para los profiteroles se debe mezclar leche, huevo, harina, azúcar y un poco de mantequilla. Luego, se debe cocinar a fuego lento hasta que espese.
¿Qué tipo de chocolate se utiliza para cubrir los profiteroles?
Para cubrir los profiteroles se puede utilizar cualquier tipo de chocolate, como el blanco, el semiamargo o el amargo.
¿Es necesario congelar los profiteroles antes de rellenarlos?
No es necesario congelar los profiteroles antes de rellenarlos. Se pueden rellenar inmediatamente después de hornearlos.
¿Cuál es el mejor tipo de crema para rellenar los profiteroles?
La mejor crema para rellenar los profiteroles es la crema pastelera, que se prepara con leche, huevo, harina, azúcar y mantequilla.

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