Tiramisu de crema lotus con thermomix

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Preparación de Tiramisu de crema lotus con thermomix

1. Empapamos los bizcochitos en el café con ron.
2. Colocamos papel film en la encimera.
3. Vamos disponiendo los bizcochitos en él.
4. Mariposa en cuchillas, echamos la nata bien fría y el azúcar glass
5. semimontamos a Velocidad 3"5
6. cuando adquiera un poco de cuerpo, añadimos el queso y la crema,
7. terminamos de montar en Velocidad 3'5
8. Vamos dispersando la crema sobre los bizcochitos, reservando un poco de ésta, para la decoración.
9. Alisamos con espátula.
10. Enrollamos los bizcochos junto con la crema y llevamos a nevera 2 horas.
11. Una vez pasado el tiempo, desenvolvemos el papel film y emplatamos.
12. Espolvoreamos con el cacao y terminamos de decorar con la crema restante.
13. SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO