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Tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix

Name: Tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 505 gramos de nata; 106 gramos de almendras peladas; 155 gramos de azúcar; 80 gramos de galletas; 375 gramos de leche condensada

27 julio, 2022

Numerosas son las tartas que puedes preparar con tu robot de cocina y buen ejemplo de ello es la que ahora te presentamos: tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix.

Se trata de una propuesta ideal para el verano que cuenta con un sabor tan rico que hará que niños y mayores se chupen los dedos.

Tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

15 minutos

Tiempo de Cocción:

5 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix

505 gramos de nata
106 gramos de almendras peladas
155 gramos de azúcar
80 gramos de galletas
375 gramos de leche condensada

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Preparación de Tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix

Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
En una sartén echa el azúcar y caliéntala hasta que llegue a fundirse. Después, añade las almendras para que se caramelicen. Vierte el contenido de la sartén en una lámina de silicona y procede luego a partirla en trozos. Deja que enfríe.
Una vez que esté frío procede a echar las almendras con el azúcar en el vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Reserva.
Echa las galletas y programa a
velocidad 7 / 10 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para tartas y repártelo bien por el fondo.
Después, pon la mariposa en las cuchillas y echa la nata. Sin tiempo, hasta que se monte, pon a funcionar el robot a
velocidad 3,5.
Baja los restos de las paredes con una espátula y luego añade la leche. Programa a
velocidad 2,5 / 5 segundos.
Sobre el citado molde echa la mitad de la nata, luego el praliné de almendras reservado y luego el resto de la nata. Envuelve la tarta en papel film e introduce la misma en el congelador durante, al menos, 5 horas antes de tomarla.

Etiquetas

almendras,

leche condensada,

nata

Y aquí se acaba nuestra tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix

¿Qué tipo de nata debo usar para la tarta helada de nata con praliné de almendras con Thermomix?
Se recomienda utilizar nata para montar con al menos un 35% de materia grasa para obtener una textura perfecta.
¿Puedo sustituir las almendras por otro fruto seco en el praliné de almendras?
Sí, puedes probar con otros frutos secos como avellanas o nueces para darle un toque diferente al praliné.
¿Es necesario dejar reposar la tarta helada en el congelador durante cierto tiempo antes de servirla?
Sí, es importante dejar que la tarta helada se congele completamente en el congelador antes de servirla para que tenga la consistencia adecuada.
¿Puedo hacer esta receta sin Thermomix?
Sí, aunque la Thermomix simplifica el proceso, también puedes hacer la tarta helada de nata con praliné de almendras utilizando otros utensilios de cocina como batidoras o procesadores de alimentos.

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