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Tarta de queso y manzana con Thermomix

Name: Tarta de queso y manzana con Thermomix
Prep time: 53 min
Cook time: 43 min
Total time: 1 h 36 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la masa:; 260 gramos de harina; 1 huevo; 105 gramos de mantequilla troceada; 1 cucharada de azúcar de vainilla; 1 cucharadita de levadura en polvo; 102 gramos de azúcar; Para el relleno:; 22 gramos de mezcla de azúcar y canela; 500 gramos de queso tipo quark; 2 huevos; 32 gramos de azúcar; 705 gramos de manzana troceada en cuartos; 1 cucharadita de azúcar de vainilla; Para la cobertura:; 105 gramos de almendras fileteadas; 105 gramos de mantequilla; 32 gramos de nata; 105 gramos de azúcar

13 junio, 2021

Te encanta preparar tartas con tu robot de cocina y así sorprender a tu familia. Y precisamente por ese motivo te va a gustar mucho la receta que hoy te proponemos: tarta de queso y manzana con Thermomix.

Se trata de una propuesta de sabor exquisito con la que seguro vas a dejar fascinados a todos en casa.

Tarta de queso y manzana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

53 minutos

Tiempo de Cocción:

43 minutos

Tiempo Total

1 hora, 36 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: dulces y golosinas con thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Tarta de queso y manzana con Thermomix

Para la masa:
260 gramos de harina
1 huevo
105 gramos de mantequilla troceada
1 cucharada de azúcar de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
102 gramos de azúcar
Para el relleno:
22 gramos de mezcla de azúcar y canela
500 gramos de queso tipo quark
2 huevos
32 gramos de azúcar
705 gramos de manzana troceada en cuartos
1 cucharadita de azúcar de vainilla
Para la cobertura:
105 gramos de almendras fileteadas
105 gramos de mantequilla
32 gramos de nata
105 gramos de azúcar

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Preparación de Tarta de queso y manzana con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Para preparar la masa, empieza echando los dos tipos de azúcar al vaso. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Después, añade la levadura, la mantequilla, el huevo y la harina. Programa a
velocidad 4 / 20 segundos.
Vierte el contenido del vaso en un molde para horno, previamente engrasado con un poco de mantequilla.
Lava y seca el vaso para, a continuación, continuar con el relleno. Para eso echa al vaso el queso, los huevos y las dos clases de azúcar. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 30 segundos.
Echa la mezcla sobre la masa que tienes en el molde.
Vuelve a lavar y secar el vaso y, acto seguido, echa en ese las manzanas. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Ese contenido, échalo también al molde y sobre la tarta vierte la mezcla de azúcar y canela.
Luego, introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 35 minutos a 180º.
Mientras se hace la tarta en el horno, prepara la cobertura. Para ello, limpia al vaso y luego echa en ese la mantequilla y el azúcar. Programa a
velocidad 3 / 5 minutos.
Vierte las almendras y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 2 / giro inverso / 100º / 1 minuto.
Después, echa la nata y programa a
velocidad 2 / giro inverso / 25 segundos.
Cuando hayan pasado 20 minutos de la tarta en el horno, vierte el contenido del vaso sobre la misma y extiéndelo bien.

Etiquetas

mantequilla,

manzana,

queso quark

Y aquí se acaba nuestra tarta de queso y manzana con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Tarta de queso y manzana con Thermomix

¿Puedo utilizar otro tipo de queso para hacer esta tarta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tu preferencia, aunque el queso crema suele ser el más utilizado para esta receta.
¿Es necesario pelar las manzanas antes de añadirlas a la tarta?
No es estrictamente necesario pelar las manzanas, ya que la cáscara también aporta textura y sabor a la preparación. Sin embargo, puedes pelarlas si lo prefieres.
¿Se puede sustituir el azúcar por otro endulzante más saludable?
Sí, puedes utilizar edulcorantes naturales como la miel, el sirope de agave o el azúcar de coco como alternativas al azúcar refinado en esta receta.
¿La tarta de queso y manzana con Thermomix se puede congelar?
Sí, puedes congelar porciones de la tarta envueltas correctamente para conservar su frescura. Al descongelar, es recomendable dejarlas a temperatura ambiente antes de consumir.

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