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Sopa de queso y salchichas con Thermomix

Name: Sopa de queso y salchichas con Thermomix
Prep time: 42 min
Cook time: 32 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de salchichas ahumadas de cerdo troceadas; 160 gramos de cebolleta; 210 gramos de queso rallado; 210 gramos de leche; 24 gramos de aceite de oliva; 335 gramos de cerveza negra; Pimienta molida al gusto; 310 gramos de patatas peladas, troceadas y chascadas; 1 cucharadita de mostaza

1 mayo, 2021

Muchas son las sopas que puedes preparar con tu robot de cocina. Sin embargo, una de las más originales es la que ahora te presentamos: sopa de queso y salchichas con Thermomix.

Se trata de una receta no solo sorprendente sino también muy exquisita, que seguro que encanta a toda tu familia.

Sopa de queso y salchichas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

42 minutos

Tiempo de Cocción:

32 minutos

Tiempo Total

1 hora, 14 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: cremas y sopas

Ingredientes de Sopa de queso y salchichas con Thermomix

410 gramos de salchichas ahumadas de cerdo troceadas
160 gramos de cebolleta
210 gramos de queso rallado
210 gramos de leche
24 gramos de aceite de oliva
335 gramos de cerveza negra
Pimienta molida al gusto
310 gramos de patatas peladas, troceadas y chascadas
1 cucharadita de mostaza

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Preparación de Sopa de queso y salchichas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot el aceite y la cebolleta. Programa a
velocidad 5 / 2 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 3 minutos.
A continuación, añade las patatas y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 120º / 2 minutos.
Después, quita el cubilete, pone el cestillo y echa al vaso la pimienta, la cerveza, el agua y la mostaza. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Echa la leche y el queso. Programa a
velocidad 7 / 1 minuto.
Para finalizar, añade las salchichas y pon a funcionar la Thermomix a
velocidad 1 / giro inverso / 90º / 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		271.28 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.91 g		30.6%
	Grasas Saturadas 7.82 g	39.1%
	Grasas Trans 0.09 g
Colesterol 45.8 mg		15.3%
Sodio 508.82 mg		21.2%
Carbohidratos totales 9.74 g		3.2%
	Fibra Dietética 1.13 g	4.5%
	Azúcares 2.28 g
Proteínas 11.21 g

Vitamina A 6.56 %		Vitamina C 15.19 %
Calcio 16.61 %		Hierro 4.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

cerveza negra,

queso rallado,

salchichas ahumadas de cerdo

Y aquí se acaba nuestra sopa de queso y salchichas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Sopa de queso y salchichas con Thermomix

¿Puedo usar cualquier tipo de queso para hacer la sopa de queso y salchichas?
Sí, puedes utilizar tu queso favorito para esta receta. Elige un queso que se derrita fácilmente para obtener una textura cremosa en la sopa.
¿Se pueden sustituir las salchichas por otro tipo de proteína?
Sí, puedes sustituir las salchichas por pollo, tocino o incluso champiñones para una versión vegetariana. Asegúrate de cocinar la proteína antes de añadirla a la sopa.
¿Puedo congelar la sopa de queso y salchichas sobrante?
Sí, puedes congelar la sopa en recipientes herméticos y guardarla en el congelador por hasta 3 meses. Al calentarla, es posible que necesites añadir un poco más de caldo para recuperar la consistencia adecuada.
¿Se puede hacer esta receta sin utilizar una Thermomix?
Sí, puedes preparar esta sopa en una olla tradicional. Simplemente sigue los mismos pasos, pero tendrás que revolver la mezcla de forma manual y controlar la temperatura mientras se cocina.

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