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Sopa de lasaña con thermomix

Name: Sopa de lasaña con thermomix
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 10 o 12 hojas de albahaca; una cebolla; un diente de; 200 gramos de carne picada de cerdo; 200 gramos de carne picada de ternera; 30 gramos de pasta de tomate; Una lata de tomates pelados triturados; 600 gramos de caldo; 6 láminas de lasaña; una cucharita de hierbas italianas; 40 gramos de queso parmesano

31 enero, 2023

Hoy traemos un plato que es una auténtica delicia se trata de una sopa de lasaña, qué viene a ser una lasaña de carne, pero para comer con cuchara un poquito líquida. ideal para los días de frío, y le encantará a niños y mayores

hoy tengo que decir que desde que la probé la primera vez se ha convertido en un clásico en casa

Sopa de lasaña con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 10 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Pasta con Thermomix

Ingredientes de Sopa de lasaña con thermomix

10 o 12 hojas de albahaca
una cebolla
un diente de
200 gramos de carne picada de cerdo
200 gramos de carne picada de ternera
30 gramos de pasta de tomate
Una lata de tomates pelados triturados
600 gramos de caldo
6 láminas de lasaña
una cucharita de hierbas italianas
40 gramos de queso parmesano

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Preparación de Sopa de lasaña con thermomix

Lo primero que vamos a hacer será reservar cuatro hojas de albahaca en un bol
después ponemos el resto de la albahaca en nuestro vaso de Thermomix y programaremos
3 segundos / velocidad 6
Reservamos
ponemos la cebolla entre trozos con un ajo en el vaso de Thermomix y picamos
5 segundos / velocidad 5
sacamos y reservamos
ponemos la carne picada en nuestra base de Thermomix, le añadimos un poco de pimienta y de sal y programamos
7 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
añadimos la pasta de tomate la cebolla y el ajo y cocinamos de nuevo
3 minutos / temperatura varoma / giro inverso / velocidad cuchara
agregamos los tomates , las hojas de albahaca , el caldo, las hierbas y volvemos a programar
10 minutos / 90 °C / giro inverso / velocidad cuchara
hoy después partimos las láminas de lasaña en trozos y las añadimos y programamos de nuevo
10 minutos / 90 °C / giro inverso / velocidad cuchara
Hoy servimos en platos y decoramos con una hoja de albahaca
podemos echar un poco de queso rallado por un sano por encima
y nuestra sopa de lasaña estará lista