Una salsa fácil, rápida, rica y fresca para acompañar sus platos de pescados o mariscos asados, es esta propuesta que a continuación mostramos. Salsa de yogur a la menta
La frescura de la mente y la ligera acides del yogur crean un combinación ideal para servir ricos entremeses con base a frutos del mar o pescados.
Es realmente estupenda esta salsa.
Salsa de yogur a la menta con thermomix
Salsa de yogur a la menta
Personas
4
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Ingredientes de Salsa de yogur a la menta
- 1 yogur natural
- ½ taza de hojas de menta fresca
- ½ diente de ajo
- ½ cucharadita de azúcar
- Sal al gusto
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Preparación de Salsa de yogur a la menta
- Para comenzar lave muy bien las hojas de menta, retire el tallo y colóquelas en un recipiente.
- Luego, coloque en el vaso de la thermomix el ajo junto con la media cucharadita de azúcar, la pizca de sal y las hojas de menta, programe.
- 6 segundos / Velocidad 6.
- Con la ayuda de una cuchara o espátula baje hacia las cuchillas los restos de ajo y menta que se hayan adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, de nuevo, programe.
- 6 segundos / Velocidad 6.
- Por último, agregue el yogur por encima y programe.
- 6 segundos / Velocidad 3.
- Cuando esté lista la mezcla, viértala en un recipiente de vidrio y tape, y utilícela cuando guste.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
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