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Pollo en salsa con thermomix

Name: Pollo en salsa con thermomix
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1000 de pollo troceado (cualquiera de sus partes); 100 gramos de vino blanco; 1 pastilla de caldo de pollo; 2 cebollas; 2 dientes de ajo; 3 zanahorias; 200 gramos de agua; 1 cucharadita de pimentón; 1 cucharadita de aceite; ½ cucharada de sal; ½ cucharadita de pimienta; ½ cucharadita de Nuez moscada; ½ cucharadita de comino; 1 cucharadita de maicena

1 agosto, 2023

Hacer cualquier receta de pollo es muy común, pero nosotros lo hacemos más fácil compartiendo la manera de hacerlo en la thermomix, es mucho más rápida la preparación y el resultado es exquisitamente delicioso.

No dejéis de probar este estupendo Pollo en salsa con thermomix

Pollo en salsa con thermomix

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Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Spanish

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pollo en salsa con thermomix

1000 de pollo troceado (cualquiera de sus partes)
100 gramos de vino blanco
1 pastilla de caldo de pollo
2 cebollas
2 dientes de ajo
3 zanahorias
200 gramos de agua
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de aceite
½ cucharada de sal
½ cucharadita de pimienta
½ cucharadita de Nuez moscada
½ cucharadita de comino
1 cucharadita de maicena

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Preparación de Pollo en salsa con thermomix

Para comenzar la preparación de esta estupenda receta de Pollo en salsa con thermomix, debe verter en el vaso de la thermomix las cebollas cortadas en trozos junto con los dientes de ajo, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una espátula o cuchara baje los restos de las verduras que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix, luego agregue la cucharadita de aceite y programe.
3 minutos / Temperatura 100 / Velocidad 1.
Cuando esté listo el sofrito de ajo y cebolla, incorpore las piezas de pollo troceado en el vaso de la thermomix y programe.
7 minutos / Temperatura 100 / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Una vez cumplido el anterior tiempo programado, añada el vino blanco junto con las zanahorias cortadas en trozos y programe, sin colocar el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol.
1 minuto / Temperatura 100 / Giro inverso / velocidad cuchara.
Pasado el minuto, vierta el agua y las especies, incluyendo la sal y la pimienta, programe.
15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
Por último, y para darle un poco de cuerpo a la salsa diluya en un poco de agua la cucharada de maicena, viértala en la preparación y programe.
5 minutos / Temperatura 100 / Giro inverso / velocidad cuchara.