La carne de pollo es una de las más versátiles que existen y se puede preparar de múltiples maneras con la olla GM. Buena muestra de eso es la receta que ahora queremos enseñarte a cocinar: pollo al curry con olla GM.
Se trata de un plato sencillo a la vez que saludable y de un sabor especiado que encanta a todo el mundo.
Pollo al curry con olla GM
Pollo al curry con olla GM
Personas
4
Tiempo de Preparación:
23 minutos
Tiempo de Cocción:
13 minutos
Tiempo de Espera
40 minutos
Tiempo Total
36 minutos
Ingredientes de Pollo al curry con olla GM
- 3 pechugas enteras de pollo limpias y troceadas
- 2 cucharadas de curry
- 16 gramos de mantequilla
- 400 mililitros de leche de coco
- 2 ajos pequeños
- 1 cebolla grande
- 1 cucharada de jengibre
- 2 zanahorias pequeñas
- 1 cucharada de tomate frito
- Una pizca de pimentón dulce
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Aceite de oliva
- Una pizca de azúcar
- El zumo de medio limón
- Una pizca de ajo en polvo
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Preparación de Pollo al curry con olla GM
- Cuando hayas reunido esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa las pechugas troceadas en un bol y añade al mismo también el zumo de limón, la pimienta, el curry, el ajo en polvo y la sal. Mézclalo todo bien y mantenlo así durante unos 40 minutos.
- Vierte la mantequilla y el aceite en la cubeta y programa en
- menú plancha.
- A continuación, echa los ajos pelados, la cebolla y las zanahorias, todas troceadas. Mueve bien y añade luego el tomate, la sal, el jengibre, la pimienta y el pimentón así como el azúcar. Muévelo todo durante unos tres minutos.
- Después, añade el pollo y remueve un poco.
- Luego, echa la leche de coco y programa la olla en
- menú cocina / válvula cerrada / 8 minutos.
- Por último, pasado ese tiempo, abre la olla y pon a funcionar esa a
- menú plancha / 2 minutos.
Información Nutricional
Pollo al curry con olla GM
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 272.2 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 21.52 g | 33.1% | |
| Grasas Saturadas 12.31 g | 61.6% | |
| Grasas Trans 0.13 g | ||
| Colesterol 46.06 mg | 15.4% | |
| Sodio 66.98 mg | 2.8% | |
| Carbohidratos totales 6.15 g | 2.1% | |
| Fibra Dietética 1.72 g | 6.9% | |
| Azúcares 1.63 g | ||
| Proteínas 15.28 g | ||
| Vitamina A 17.5 % | Vitamina C 8.55 % | |
| Calcio 3.72 % | Hierro 14.01 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Y aquí se acaba nuestro pollo al curry con olla GM. Hasta la próxima receta!!
Preguntas frecuentes para la receta de Pollo al curry con olla GM
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de pollo para esta receta?
Sí, puedes utilizar cerdo, ternera o incluso camarones en lugar de pollo. Solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el tipo de carne que elijas.
¿Puedo omitir algún ingrediente si no me gusta?
Por supuesto, puedes omitir o sustituir cualquier ingrediente según tus preferencias personales. Sin embargo, ten en cuenta que esto puede afectar el sabor y la calidad general del plato
¿Cómo puedo hacer que el curry sea más o menos picante?
Si prefieres un curry más suave, puedes reducir la cantidad de chiles o utilizar chiles menos picantes. Por el contrario, si quieres un curry más picante, añade más chiles o incluso una cucharadita de salsa de chile.
¿Cuánto tiempo tarda la olla GM en cocinar el pollo al curry?
La duración del tiempo de cocción puede variar según la receta y la potencia de tu olla GM en particular. Sin embargo, generalmente el pollo al curry se cocina en unos X minutos en la olla GM.
¿Puedo hacer esta receta sin una olla GM?
Sí, por supuesto. Puedes preparar esta receta en una olla convencional o incluso en una olla de cocción lenta. Solo debes ajustar los tiempos de cocción y seguir los mismos pasos de la receta.
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