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Pesto de remolacha y pistachos con Thermomix

Name: Pesto de remolacha y pistachos con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 205 gramos de remolacha precocinada troceada; 75 gramos de pistachos limpios y sin cáscara; 72 gramos de aceite de oliva; 1 cucharadita de zumo de limón; Una pizca de romero; Una pizca de pimienta negra molida

12 octubre, 2022

El pesto es una de la salsas más exquisitas que existen para poder acompañar un plato de pasta. Y hoy lo que queremos es darte a conocer una de sus versiones más interesantes: pesto de remolacha y pistachos con Thermomix.

Se trata de una propuesta que tiene un sabor exquisito gracias a la combinación de frutos secos y hortalizas.

Pesto de remolacha y pistachos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Pesto de remolacha y pistachos con Thermomix

205 gramos de remolacha precocinada troceada
75 gramos de pistachos limpios y sin cáscara
72 gramos de aceite de oliva
1 cucharadita de zumo de limón
Una pizca de romero
Una pizca de pimienta negra molida

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Preparación de Pesto de remolacha y pistachos con Thermomix

Cuando hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el romero y los pistachos al vaso. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes y añade la remolacha. Programa a
velocidad 8 / 10 segundos.
Vuelve a usar la espátula para bajar los restos de las paredes del vaso y añade el resto de ingredientes. Pon a funcionar el robot a
velocidad 6 / 10 segundos.

Etiquetas

pistachos,

remolacha,

romero

Y aquí se acaba nuestro pesto de remolacha y pistachos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pesto de remolacha y pistachos con Thermomix

¿Cómo puedo almacenar el pesto de remolacha y pistachos?
El pesto de remolacha y pistachos se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días. También se puede congelar en porciones individuales para su uso posterior.
¿Puedo ajustar la consistencia del pesto a mi gusto?
Sí, puedes ajustar la consistencia del pesto de remolacha y pistachos agregando más aceite de oliva si prefieres una textura más suave o más pistachos si deseas una textura más gruesa.
¿Se puede sustituir algún ingrediente en el pesto de remolacha y pistachos?
Sí, puedes experimentar con diferentes ingredientes según tus preferencias. Por ejemplo, puedes reemplazar los pistachos por nueces o almendras, o incluso agregar hierbas frescas como albahaca o perejil para darle un toque diferente.

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