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Patatas rellenas de panceta y cebolla con Thermomix

Name: Patatas rellenas de panceta y cebolla con Thermomix
Prep time: 27 min
Cook time: 18 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 105 gramos de cebolla pelada y corta en cuartos; 2 patatas grandes lavadas; 105 gramos de panceta troceada; Sal y pimienta molida al gusto; 32 gramos de mantequilla; Orégano al gusto; Queso rallado al gusto

3 junio, 2023

Las patatas se pueden preparar de múltiples formas y hoy queremos enseñarte a cocinarlas de una manera especial. Te presentamos la receta de patatas rellenas de panceta y cebolla con Thermomix.

Es un plato riquísimo con el que seguro que vas a encandilar a todos en casa.

Patatas rellenas de panceta y cebolla con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

27 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Arroces y patatas con thermomix

Ingredientes de Patatas rellenas de panceta y cebolla con Thermomix

105 gramos de cebolla pelada y corta en cuartos
2 patatas grandes lavadas
105 gramos de panceta troceada
Sal y pimienta molida al gusto
32 gramos de mantequilla
Orégano al gusto
Queso rallado al gusto

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Preparación de Patatas rellenas de panceta y cebolla con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Pincha las patatas con un tenedor y, a continuación, mételas en el microondas durante 4 minutos.
Después, dales la vuelta y vuelve a meterlas otros 4 minutos más.
Sácalas ya que estarán blanditas y envuélvelas en papel de aluminio.
A continuación, echa la cebolla al vaso del robot y programa a
velocidad 4 / 3 segundos.
Echa la mantequilla y programa a
velocidad 1 / 100º / 8 minutos.
Quítale a las patatas el papel, pélalas y hazles un corte en la parte superior para, acto seguido, quitarles la pulpa por ese agujero.
Después, echa la panceta y la citada pulpa al vaso así como la sal y la pimienta. Programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 1 minuto.
Con el contenido del vaso rellena las patatas, échales por encima orégano y el queso. Mételas en el horno hasta que se gratinen.