Hoy tenemos una receta para los celíacos ya que se trata y unas pastas de té sin gluten que como siempre haremos con nuestro Thermomix
Realizadas con harina de maíz os mostramos la receta paso a paso esperamos que os gusten
pastas de te para celiacos con thermomix
pastas de te para celiacos con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Categoría:
Thermomix Sin Gluten
Ingredientes de pastas de te para celiacos con thermomix
- 200 gramos de azúcar.
- 125 gramos de mantequilla.
- 2 huevos, uno para la masa y otro para pintar.
- 250 gramos de Maicena.
- Azúcar para espolvorear.
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Preparación de pastas de te para celiacos con thermomix
- lo primero glaseamos el azúcar, para lo cual ponemos el azúcar en el vaso de nuestra thermomix y programamos
- 30 segundos / velocidad 10
- Añadimos la mantequilla, un huevo y programamos
- 10 segundos / velocidad 6.
- Añadimos la Maicena y dejamos en velocidad "Espiga" unos segundos hasta que quede bien amasado.
- Extendemos la masa y damos forma a las galletas de pastas, hacemos los agujeritos con un tenedor, las pintamos con un huevo y espolvorealas con azúcar.
- cubrimos la bandeja de horno con papel vegetal y colocar las galletas encima de este papel.
- Hornear a 180 ºC
Preguntas frecuentes para la receta de pastas de te para celiacos con thermomix
¿Puedo sustituir la harina de trigo por harina de almendra en la receta de pastas de té para celiacos con Thermomix?
Sí, puedes utilizar harina de almendra en lugar de harina de trigo para que la receta sea apta para celiacos. Recuerda ajustar las cantidades para lograr la consistencia adecuada.
¿Es importante usar un molde específico para dar forma a las pastas de té?
Es recomendable utilizar un molde adecuado para lograr la forma característica de las pastas de té, pero si no tienes uno puedes improvisar con utensilios de cocina que tengas en casa.
¿Puedo personalizar la receta de pastas de té para celiacos con Thermomix agregando otros ingredientes?
Sí, puedes personalizar la receta añadiendo ingredientes como ralladura de limón, trozos de almendra o incluso chips de chocolate, siempre y cuando verifiques que sean aptos para celiacos.
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