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Panecillos de cebolla con Thermomix

Name: Panecillos de cebolla con Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 gramos de harina; 1 huevo; 120 gramos de agua; Sal y pimienta molida al gusto; 22 gramos de azúcar; 1 cucharada de levadura; 22 gramos de aceite de oliva; 2 cebollas medianas troceadas

27 abril, 2020

El robot de cocina se puede usar para preparar todo tipo de postres, primeros platos o incluso aperitivos. No obstante, también se puede emplear para preparar pan y buen ejemplo de ello es la receta que ahora te proponemos: panecillos de cebolla con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla que permite obtener unos panes realmente sabrosos y con una textura increíble.

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Panecillos de cebolla con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pan y Masas

Ingredientes de Panecillos de cebolla con Thermomix

250 gramos de harina
1 huevo
120 gramos de agua
Sal y pimienta molida al gusto
22 gramos de azúcar
1 cucharada de levadura
22 gramos de aceite de oliva
2 cebollas medianas troceadas

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Preparación de Panecillos de cebolla con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa la levadura, el agua y el aceite al vaso. Programa a
velocidad 2 / 37º / 30 segundos.
Después, añade la harina y la sal. Programa a
velocidad 6 / 15 segundos.
Luego vuelve a poner a funcionar el robot a
velocidad espiga / 3 minutos.
Deja que la masa repose al menos media hora.
Pasado ese tiempo aplana la masa con un rodillo y córtala en rectángulos, cada uno de los cuales será un panecillo.
Echa sobre cada rectángulo cebolla troceada así como sal y pimienta. Dale la forma que quieras a los panecillos y deja que reposen otra media hora.
Coloca aquellos en la bandeja de horno, donde habrás puesto papel de horno, y píntalos con el huevo batido. Luego introduce aquella en dicho electrodoméstico, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 15 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		231.92 kcal
% Valor diario*
Grasa total 4.97 g		7.6%
	Grasas Saturadas 0.84 g	4.2%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 27.28 mg		9.1%
Sodio 21.3 mg		0.9%
Carbohidratos totales 40.23 g		13.4%
	Fibra Dietética 2.37 g	9.5%
	Azúcares 5.57 g
Proteínas 6.49 g

Vitamina A 1.3 %		Vitamina C 5.15 %
Calcio 2.12 %		Hierro 4.27 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

harina,

levadura,

pimienta

Y aquí se acaban nuestros panecillos de cebolla con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Panecillos de cebolla con Thermomix

¿Qué es la Thermomix?
La Thermomix es un electrodoméstico de cocina multifuncional que combina varias funciones en un solo aparato, como mezclar, batir, triturar, cocinar al vapor y amasar, entre otras.
¿Puedo hacer panecillos de cebolla sin una Thermomix?
Sí, definitivamente. Aunque la Thermomix facilita el proceso al combinar varias tareas en un solo aparato, se pueden hacer panecillos de cebolla utilizando métodos manuales tradicionales, como mezclar a mano y hornear en un horno convencional.
¿Puedo ajustar la cantidad de cebolla según mis preferencias?
¡Por supuesto! Las recetas siempre pueden adaptarse a tus gustos y necesidades. Si prefieres un sabor más suave, puedes disminuir la cantidad de cebolla, o si te encanta el sabor, puedes aumentarlo un poco más.
¿Puedo congelar los panecillos de cebolla?
Sí, los panecillos de cebolla se pueden congelar. Una vez que estén completamente enfriados, puedes envolverlos individualmente en papel film o almacenarlos en una bolsa de congelador. Para consumirlos, solo necesitas descongelarlos y recalentarlos en el horno o microondas.
¿Cómo puedo hacer que los panecillos de cebolla queden esponjosos?
Para lograr que los panecillos de cebolla queden esponjosos, es importante seguir las indicaciones de los ingredientes y la preparación cuidadosamente. Además, asegúrate de dejar suficiente tiempo para la fermentación de la masa y amasarla lo suficiente para obtener una textura suave y elástica.

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