Portada » Pan y Masas » Pan integral de zanahoria con Thermomix

Pan integral de zanahoria con Thermomix

Name: Pan integral de zanahoria con Thermomix
Prep time: 1 h 4 min
Cook time: 54 min
Total time: 1 h 58 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 205 gramos de zanahoria pelada y troceada; 52 gramos de semillas de sésamo; 1 paquete de levadura seca; 480 gramos de mezcla de seis cereales (semillas mixtas); 105 gramos de semillas de calabaza; 1 paquete de extracto de masa madre; 1 cucharada de sal; 382 gramos de agua; 11 gramos de hojas de nabo

27 junio, 2024

¡Hola! ¿Te apetece que hoy tú y yo nos metamos en la piel de un panadero? Venga, anímate, que te voy a enseñar a preparar pan con tu robot de cocina. Ni más ni menos que pan integral de zanahoria con Thermomix.

Es una propuesta saludable y original, que no te llevará mucho tiempo de elaborar y que tiene un sabor que te va a encantar.

pan integral zanahoria thermomix

Pan integral de zanahoria con Thermomix

Rate this recipe

15 ratings

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 4 minutos

Tiempo de Cocción:

54 minutos

Tiempo Total

1 hora, 58 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pan y Masas

Ingredientes de Pan integral de zanahoria con Thermomix

205 gramos de zanahoria pelada y troceada
52 gramos de semillas de sésamo
1 paquete de levadura seca
480 gramos de mezcla de seis cereales (semillas mixtas)
105 gramos de semillas de calabaza
1 paquete de extracto de masa madre
1 cucharada de sal
382 gramos de agua
11 gramos de hojas de nabo

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!100 recetas en PDf para tu freidora de aire - libro gratuito

Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...

Preparación de Pan integral de zanahoria con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Echa la mitad de la mezcla de seis cerales al vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 30 segundos.
Reserva.
Añade al vaso de la otra mitad de la mezcla de seis cereales y programa a
velocidad 10 / 30 segundos.
Reserva en el mismo recipiente que la anterior mezcla.
Vierte las zanahorias al vaso y pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 4 segundos.
A continuación, incorpora la mezcla reservada y el resto de ingredientes. Mezcla a
velocidad 3 / giro inverso / 2 minutos.
Engrasa un molde y coloca en él la masa del vaso. Deja que repose ahí unos 20 minutos.
Dale a la masa la forma de pan que deseas.
Introduce la masa con el molde en el horno, previamente precalentado. Y mantenla allí a
200º / 50 minutos.
Comprueba que esté en su punto. En el caso de que no sea así, hornéalo unos minutos más.