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Mousse de chocolate y chía con thermomix

Name: Mousse de chocolate y chía con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 100 gramos de chocolate negro (preferiblemente con alto contenido de cacao); 2 cucharadas de semillas de chía; 400 ml de leche de almendras (o la leche vegetal de tu elección); 2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional, según tu preferencia); 1 cucharadita de esencia de vainilla; Una pizca de sal; Fresas o frutos rojos para decorar (opcional)

28 junio, 2023

¡El postre perfecto para los amantes del chocolate y los fanáticos de la comida saludable! En esta ocasión, les traigo una receta única y deliciosa: Mousse de chocolate y chía con Thermomix.

Prepárate para disfrutar de un postre suave, cremoso y lleno de nutrientes. ¡Vamos a empezar!

Mousse de chocolate y chía con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Sin categoría

Ingredientes de Mousse de chocolate y chía con thermomix

100 gramos de chocolate negro (preferiblemente con alto contenido de cacao)
2 cucharadas de semillas de chía
400 ml de leche de almendras (o la leche vegetal de tu elección)
2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional, según tu preferencia)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de sal
Fresas o frutos rojos para decorar (opcional)

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Preparación de Mousse de chocolate y chía con thermomix

En primer lugar, coloca el chocolate negro en trozos pequeños en el vaso de la Thermomix. Programa la máquina a temperatura baja durante unos minutos, hasta que el chocolate se derrita por completo.
Una vez que el chocolate esté derretido, añade las semillas de chía y mezcla durante unos segundos a velocidad baja. Esto ayudará a que las semillas se integren de manera uniforme en la mezcla.
A continuación, agrega la leche de almendras, la miel o el sirope de agave (si lo deseas), la esencia de vainilla y la pizca de sal. Programa la Thermomix a velocidad media-alta durante 1-2 minutos, o hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla tenga una consistencia suave y cremosa.
Una vez que la mousse de chocolate y chía esté lista, viértela en recipientes individuales o en un recipiente grande, según tu preferencia. Cubre con papel film y refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que la mousse esté firme.
Antes de servir, puedes decorar la mousse con fresas frescas o frutos rojos para darle un toque de color y sabor extra. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu exquisita Mousse de chocolate y chía.
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un postre delicioso y saludable al mismo tiempo. La chía aporta fibra, antioxidantes y ácidos grasos omega-3, mientras que el chocolate negro proporciona beneficios para la salud del corazón y un sabor intenso. ¡No podrás resistirte a esta combinación irresistible!
Así que ya sabes, si tienes una Thermomix en casa, no dudes en probar esta receta de Mousse de chocolate y chía. Sorprende a tus seres queridos con un postre que combina lo mejor del chocolate y los ingredientes saludables. ¡Disfruta y comparte momentos dulces y especiales!

Receta por Jesús

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