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Mermelada de melón y sandía con thermomix

Name: Mermelada de melón y sandía con thermomix
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 gramos de pulpa de melón; 400 gramos de pulpa de sandía; 30 gramos de pectina (para darle textura a la mermelada; 350 gramos de azúcar; El zumo de un limón; La piel de limón

17 agosto, 2021

Las mermeladas son un ingrediente estupendo para añadirle un plus dulce a cualquier otra preparación, el acompañante ideal para algunas tostadas de pan, para rellenar una tarta o galletas. En fin, es mucho el provecho que podemos obtener de esta preparación.

Pues bien, existe variedad de sabores para las mermeladas pero muy poco común ver Mermelada de melón y sandía con thermomix y esa misma es la que a continuación les enseñaremos cómo preparar. Esta receta lleva melón

Mermelada de melón y sandía con thermomix

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Tiempo de Preparación:

40 minutos

Tiempo Total

40 minutos

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Mermelada de melón y sandía con thermomix

400 gramos de pulpa de melón
400 gramos de pulpa de sandía
30 gramos de pectina (para darle textura a la mermelada
350 gramos de azúcar
El zumo de un limón
La piel de limón

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Preparación de Mermelada de melón y sandía con thermomix

Para comenzar la preparación de esta imperdible Mermelada de melón y sandía con thermomix, debe extraer con un pelador la piel del limón (sin la parte blanca), con unas seis tiras de piel sería suficiente, así como también exprima el zumo y reserve.
Luego, vierta en el vaso de la thermomix las tiras de piel de limón y 100 gramos de azúcar y programe.
10 segundos / Velocidad 10.
Con la ayuda de la espátula, baje los ingredientes hacia las cuchillas del vaso de la thermomix, de inmediato añada la sandía, el melón, el zumo de limón, así como también el resto de azúcar y la pectina, programe.
35 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
Una vez cocida la preparación, de inmediato vierta en tarros del tamaño y forma deseado, estos deben estar esterilizados.
Tape y deje enfriar boca abajo. Y obtendrá una deliciosa Mermelada de melón y sandía con thermomix que puede utilizar a su elección.

Etiquetas

melón,

sandia

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Mermelada de melón y sandía con thermomix

¿Se puede usar cualquier tipo de melón y sandía para hacer la mermelada?
Sí, puedes utilizar cualquier variedad de melón y sandía que prefieras, siempre y cuando estén maduros y dulces.
¿Es necesario retirar las semillas de las frutas antes de preparar la mermelada?
Sí, es recomendable retirar las semillas del melón y de la sandía antes de procesar las frutas en la Thermomix para obtener una mermelada más suave.
¿Se puede ajustar la cantidad de azúcar en la receta?
Sí, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzor, teniendo en cuenta que el azúcar ayuda a conservar la mermelada por más tiempo.
¿Cuánto tiempo se conserva la mermelada de melón y sandía en un frasco hermético?
La mermelada de melón y sandía hecha en la Thermomix puede durar hasta 1 mes en un frasco hermético en el refrigerador, siempre y cuando esté bien sellado.

Receta por karen

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