Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Sí, puedes utilizar harina de coco o harina de avena sin gluten como alternativas a la harina de almendra.
Sí, refrigerar la masa ayuda a que los mantecados mantengan su forma y no se expandan demasiado durante la cocción.
Sí, puedes agregar trozos de chocolate o frutos secos a la masa de los mantecados para darles un toque extra de sabor y textura.
Para mantener los mantecados frescos y crujientes, es recomendable almacenarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
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