Aquí os traemos la receta de harina de arroz completamente libre de gluten que es ideal para personas celíacas intolerantes al gluten, es facilísima de hacer con nuestra Thermomix y la potencia de sus cuchillas
en solo unos segundos podemos tener grandes cantidades de esta harina para hacer todo tipo de platos aquí os dejamos la receta que esperamos que os sea muy útil
Harina de arroz sin Gluten con thermomix
Harina de arroz sin Gluten con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
33 minutos
Ingredientes de Harina de arroz sin Gluten con thermomix
- 250 gramos de arroz
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Preparación de Harina de arroz sin Gluten con thermomix
- ponemos el arroz en nuestro vaso de thermomix seco y pulverizamos
- 1 minuto / velocidad progresiva 5-10.
- para favorecer la digestion coceremos la harina y desidratamos antes de usarla en recetas asi que programamos
- 30 minutos / Temperatura Varoma / velocidad 3
- con el cubilete quitado
- dejamos enfriar en el vaso
- pasado un buen rato pulverizala de nuevo.
- 1 minuto / velocidad progresiva 5-10
- tamizar con un colador antes de guardar en un frasco hermético y seco
Información Nutricional
Harina de arroz sin Gluten con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 225.0 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 0.36 g | 0.6% | |
| Grasas Saturadas 0.1 g | 0.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 0.62 mg | 0% | |
| Carbohidratos totales 49.59 g | 16.5% | |
| Fibra Dietética | 0 | |
| Azúcares | ||
| Proteínas 4.13 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio 0.56 % | Hierro 2.78 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de Harina de arroz sin Gluten con thermomix
¿Por qué es importante utilizar harina de arroz sin gluten?
La harina de arroz sin gluten es ideal para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, ya que no contiene esta proteína que puede causar problemas de salud en esas personas.
¿Cuál es la diferencia entre la harina de arroz común y la harina de arroz sin gluten?
La harina de arroz sin gluten se obtiene de arroz que ha sido cultivado y procesado de forma separada para evitar la contaminación con trigo u otros cereales que contienen gluten. Por otro lado, la harina de arroz común puede contener trazas de gluten debido a la forma en que se cultiva y procesa.
¿Se puede sustituir la harina de arroz sin gluten por otro tipo de harina en esta receta?
Sí, se puede intentar sustituir la harina de arroz sin gluten por otra harina sin gluten como la harina de almendra o harina de maíz. Sin embargo, es importante recordar que cada tipo de harina tiene propiedades diferentes, por lo que el resultado final de la receta podría variar.
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