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magdalenas de nata thermomix

Name: magdalenas de nata thermomix
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 330 gramos de harina; 15 gramos de levadura química; 4 huevos; 225 gramos de azúcar; 125 gramos de nata 35% MG; 200 gramos de aceite de oliva suave; la piel rallada de 1 limón

24 septiembre, 2019

magdalenas de nata thermomix

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1 en casa siempre me piden que haga magdalenas para desayunar lo fines de semana de invierno, esa sensación de frió fuera de casa y levantarte y desayunar una café con leche calentito y unas magdalenas recién hechas no tiene precio y con nuestra thermomix no puede ser mas fácil

2 Ingredientes de magdalenas de nata thermomix

3 Preparación de magdalenas de nata thermomix

4 Notas

en casa siempre me piden que haga magdalenas para desayunar lo fines de semana de invierno, esa sensación de frió fuera de casa y levantarte y desayunar una café con leche calentito y unas magdalenas recién hechas no tiene precio y con nuestra thermomix no puede ser mas fácil

magdalenas de nata thermomix

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Tiempo de Preparación:

60 minutos

Tiempo de Cocción:

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 40 minutos

Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de magdalenas de nata thermomix

330 gramos de harina
15 gramos de levadura química
4 huevos
225 gramos de azúcar
125 gramos de nata 35% MG
200 gramos de aceite de oliva suave
la piel rallada de 1 limón

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Preparación de magdalenas de nata thermomix

Precalentamos el horno a 220ºC
preparamos moldes de papel de magdalenas
Para empezar ponemos la mariposa en nuestra thermomix y ponemos los huevos y el azucar y programamos
7 minutos / 40ºC / velocidad 3
Añadimos la ralladura del limon y volvemos a programar
7 minutos / velocidad 3
Añadimos la nata y el aceite de oliva y programamos
4 minutos / velocidad 2
Quitamos la mariposa
Añadimos la levadura , junto con la harina y mezclamos
5 segundos / velocidad 6
con la espatula bajamos restos y programamos de nuevo
3 segundos / velocidad 6
llenamos los moldes de las magdalenas unas 3/4 partes ( no hasta arriba )
espolvoreamos un poco de azucar glas por la superficie y las metemos al horno
15 minutos / 190ºC ( o hasta que esten doraditas )

Notas

Es importante que al rallar el limón no contenga nada de la parte blanca de dentro de la cascara pues podría amargar

Cantidad por Ración:
Calorías		326.55 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.1 g		29.4%
	Grasas Saturadas 4.47 g	22.4%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 59.0 mg		19.7%
Sodio 22.71 mg		0.9%
Carbohidratos totales 34.84 g		11.6%
	Fibra Dietética 0.92 g	3.7%
	Azúcares 16.4 g
Proteínas 4.63 g

Vitamina A 6.31 %		Vitamina C 0.1 %
Calcio 1.7 %		Hierro 3.39 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

las sacamos del horno y esperamos que atemperen

nuestras magdalenas de nata estarán listas

Preguntas frecuentes para la receta de magdalenas de nata thermomix

¿Cuánto tiempo se necesita para hacer estas magdalenas?
Dependiendo del tamaño de las magdalenas, el tiempo de preparación puede variar entre 10 y 20 minutos.
¿Se pueden congelar estas magdalenas?
Sí, estas magdalenas se pueden congelar para conservarlas por más tiempo.
¿Qué tipo de harina es mejor para hacer estas magdalenas?
Se recomienda utilizar harina de trigo para estas magdalenas, ya que le da un sabor único.
¿Se pueden hacer estas magdalenas sin Thermomix?
Sí, estas magdalenas se pueden hacer sin Thermomix, sólo necesitarás un bol, una batidora y una sartén.
¿Qué frutas se pueden añadir para dar sabor a las magdalenas?
Puedes añadir frutas como pasas, arándanos, fresas, frambuesas o albaricoques para darles un sabor único a las magdalenas.