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Lentejas castellanas con Thermomix

Name: Lentejas castellanas con Thermomix
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 51 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 360 gramos de lentejas castellanas; Agua; 2 ajos grandes; 275 gramos de tomate; 57 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 1 hoja de laurel; 405 gramos de costilla; 1 cucharadita de concentrado de tomate; 80 gramos de cebolla troceada; 1 cucharadita de pimentón dulce; 145 gramos de zanahoria; 110 gramos de chorizo troceado

8 abril, 2022

Las legumbres son alimentos imprescindibles de cualquier dieta saludable y una buena manera de incluirlas es con la receta que ahora presentamos: lentejas castellanas con Thermomix.

Se trata de un primero plato completo y que aporta al organismo vitaminas e incluso hierro. Plato que se elabora con las llamadas lentejas castellanas, que es la variedad más grande. Esta receta lleva chorizo

Lentejas castellanas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 1 minuto

Tiempo de Cocción:

51 minutos

Tiempo Total

1 hora, 52 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Lentejas castellanas con Thermomix

360 gramos de lentejas castellanas
Agua
2 ajos grandes
275 gramos de tomate
57 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
1 hoja de laurel
405 gramos de costilla
1 cucharadita de concentrado de tomate
80 gramos de cebolla troceada
1 cucharadita de pimentón dulce
145 gramos de zanahoria
110 gramos de chorizo troceado

Preparación de Lentejas castellanas con Thermomix

Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa los ajos y el aceite al vaso. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
Después, echa la cebolla y la costilla. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 8 minutos.
A continuación, añade al vaso el pimentón, el tomate, la zanahoria, el laurel y el concentrado. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
Echa la sal, las lentejas, el chorizo y el agua, hasta la marca de los 2 litros del vaso. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 30 minutos.

Etiquetas

chorizo,

costilla,

lentejas castellanas

Y aquí se acaban nuestras lentejas castellanas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

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Se trata de un primero plato completo y que aporta al organismo vitaminas e incluso hierro. Plato que se elabora con las llamadas lentejas castellanas, que es la variedad más grande. Esta receta lleva chorizo