El flan es, sin lugar a dudas, uno de los postres más tradicionales y que más gusta a todo el mundo. Y hoy queremos enseñarte a preparar una versión del mismo: Flan Royal de avellanas (Thermomix).
Ingredientes de Flan Royal de avellanas (Thermomix)
55 gramos de azúcar
255 gramos de avellanas tostadas
1 sobre de caramelo líquido
1 sobre de preparado de flan para 8 raciones
1 litro de leche
Preparación de Flan Royal de avellanas (Thermomix)
Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa las avellanas en el vaso del robot y programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Reserva 2 cucharadas de avellanas.
Añade ahora el preparado de flan, la leche y el azúcar. Programa a
velocidad 5 / 90º / 10 minutos.
Cubre con el caramelo líquido el fondo del molde para el flan así como sus paredes. Luego, vierte en él el contenido del vaso. Deja que temple en torno a 45 – 60 minutos. Pasado este tiempo mételo en el frigorífico y mantenlo allí durante unas 5 horas antes de servir.
Cuando vayas a servir, échale por encima las avellanas que habías reservado.