Las ensaladas son unos de los platos más saludables que existen y que debemos incorporar a nuestra dieta. Por este motivo, hoy queremos enseñarte a preparar una: ensalada de cuscús con aliño de cebolleta y albahaca con Thermomix.
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Se trata de un plato riquísimo y refrescante que se sustenta en el cuscús, un alimento muy típico del norte de África.
Ensalada de cuscús con aliño de cebolleta y albahaca con Thermomix
Ensalada de cuscús con aliño de cebolleta y albahaca con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
13 minutos
Tiempo de Cocción:
3 minutos
Tiempo Total
16 minutos
Ingredientes de Ensalada de cuscús con aliño de cebolleta y albahaca con Thermomix
- 105 gramos de cuscús
- 5 ramitas de albahaca fresca
- 35 gramos de cebolleta
- 1 ajo grande
- 1 pepino pelado y troceado
- 115 gramos de agua
- 155 gramos de tomates cherry
- Aceitunas negras al gusto
- 22 gramos de zumo de limón
- Sal y pimienta molida al gusto
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Preparación de Ensalada de cuscús con aliño de cebolleta y albahaca con Thermomix
- En el momento que reúnas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot el agua y la sal. Programa a
- velocidad 1 / 100º / 2 minutos.
- En un bol echa el cuscús y en él el agua del vaso.
- Vierte ahora en el vaso del robot la cebolleta, el ajo y la albahaca. Programa a
- velocidad 7 / 3 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. A continuación, echa al vaso el aceite, la sal, la pimienta y un poquito de agua. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 5 / 15 segundos.
- Ya solo quedará emplatar el cuscús con el aliño del vaso, los tomates, las aceitunas y el pepino.
Y aquí se acaba nuestra ensalada de cuscús con aliño de cebolleta y albahaca con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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